联合国教科文组织创意城市网络大会首次落户成都
作为亚洲首个获得联合国教科文组织“美食之都”称号殊荣的城市，四川省会成都将在下个月迎来又一次获得全球关注的机会——这一次的焦点不仅仅是美食。
第八届联合国教科文组织创意城市网络大会将于2014年9月26日－29日在成都举行，这也是该会议首次在中国西部地区举行。
据悉，成都市作为此次大会的承办方，早在去年年底就启动了筹备工作。目前已有26个国家的58个城市确认参会。预计包括联合国教科文组织官员、全球创意城市代表、全球创意领域的知名专家、学者等约120余位国内外人士将届时与会。
“这次全球创意产业盛会在成都举办，对于成都抓住国际发展潮流和先机，大力推动创意产业发展，加快建设国际化城市意义重大，”会议相关组织者对记者表示。
“同时，它对于成都进一步建设国际美食之都，推动川菜进一步走向世界，推动成都美食创意产业在与全球的高度融合中更快发展，打造‘服务西部、面向全国、走向世界’的现代服务业基地也意义重大。”
联合国教科文组织创意城市网络于2004年创立，旨在把以创意和文化作为经济发展最主要元素的各个城市联结起来形成一个网络，帮助网络内各城市的政府和企业扩大国内和国际市场上多元文化产品的推广。
加入该网络的城市被分别授予七种不同类型的全球创意城市称号：“文学之都”“电影之都”“音乐之都”“设计之都”“媒体艺术之都”“民间艺术之都”和“美食之都”。
目前全球已有41个城市获得不同称号, 例如爱丁堡、都柏林、诺维奇、悉尼、根特、里昂、柏林、神户、札幌等等。来参会的城市还包括那些正在积极申请的候选城市，他们有一个共同的特点，那就是把创意产业作为可持续发展的一项战略，并通过寻求各种形式的全球合作来推动创意产业的发展。
包括成都在内，中国有四个城市在联合国教科文组织的创意城市网络内：上海和深圳是“创意之都”，而杭州是“民间艺术之都”。
成都在2010年2月10日被授予了“美食之都”的称号。她是亚洲第一个获此殊荣的城市，也是全球继2005年哥伦比亚波帕扬之后的第二个城市。
“成都是举世公认的美食之都，在这里诞生了许多和美食相关的传统并世代相传，”联合国教科文组织发文说。“成都独特的美食是其文化的诠释，也表现了这座城市对文化创意的保护和传承。”
“成都的美食产业基于丰富的物产资源、千年的积累和不断的创新发展，这正在激发这座城市的创意产业，也促进了她的和谐进步。”文章指出。
到过成都的人都会感叹这座城市无辣不欢。但是川菜的特点不仅仅是辣而已。长久以来通过独特的辣闻名，而其实成都菜是由甜、酸、苦、辣、咸五味精心调和而成。成都老火锅、麻婆豆腐、宫保鸡丁这些带着深深成都烙印的美味如今已经誉满全球。
“美食是文化的一部分，而文化则体现了一个国家的软实力，”会议组织者说。“我们希望通过这次会议增进国际创意资本和人才进一步认识成都、认识西部、认识中国。”
同时，这次会议也会让更多的国内城市了解联合国教科文组织创意城市网络，在国家层面提高我国包括美食在内的创意文化“软实力”的世界影响力、传播力、输出力，帮助更多国内城市在加入这一组织，申办创意城市进程中，得到国际创意界的充分了解和认可。
据介绍，大会主要内容包括开幕式、英国城市规划专家查尔斯将就“创意城市理念的历史来源，创意城市的未来发展方向以及它在未来发展中的机遇和困境”作主题演讲、创意城市全体代表会议；文学、电影、音乐、民间工艺、设计、媒体艺术专题分组会，这些活动都将由活跃在国际创意界不同领域的知名学者和专家作为主持人和演讲嘉宾。大会同期还将举办第十一届中国国际美食旅游节·国际美食之都2014高峰论坛，为全球美食之都城市的国际交流与合作搭建优质平台。
此外，成都市将邀请与会国际嘉宾参观游览熊猫基地、宽窄巷子、武侯祠、锦里等著名人文景观，品鉴成都美食、成都川剧、成都茶艺和其他民间艺术。（原载《上海日报》9月9日A9版）
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