巴中市局分类分级强化食品生产企业质量信用管理

推进食品生产企业质量溯源体系建设，巴中市食品药品监督管理局对获得食品生产许可证企业建立了质量信用档案管理，为实施分类监管打下坚实基础。

一是将肉制品、食用油、白酒、饮料作为高风险食品严格监管。

二是将茶叶及相关制品、糕点、蔬菜制品作为中风险食品监管。

三是将粮食加工品、炒货食品及坚果制品等作为低风险食品监管。

四是建立完善“食品安全信用档案”，真实记录食品生产许可证颁发、日常监督检查结果、监督抽检情况、责任约谈记录等信息。

五是对有不良信用记录的食品生产企业增加监督检查频次，对违法行为情节严重的食品生产企业实行严加监管。

六是对多次“失信”的企业，依法查处并公开曝光，实施惩戒性监管。

截止目前，已对全市145家食品生产企业建立食品安全信用档案，实现对所有取得食品生产许可证的企业“一户一档”的“户籍式”管理。