合江荔枝减产涨价 外地荔枝标榜合江荔枝卖高价

08.08.2016  11:39



  合江果农在临时交易市场卖荔枝

  合江县是中国荔枝晚熟之乡,县内种植的荔枝以肉厚核小、甜中带酸闻名遐迩,是四川唯一送入北京奥运的鲜果。今年,由于合江荔枝花期时雨水较多,全县荔枝主要品种大红袍产量受损严重。一位合江本地果农坦言,大红袍品种至少减产八成。受低产影响,今年的合江荔枝身价暴涨,以大红袍为例,去年大红袍最便宜3元每斤,今年最便宜30元每斤,翻了十番。正是看中合江荔枝身价上涨之势,今年,不少外地果农带着外地荔枝进入合江市场,自称“合江荔枝”卖高价。

合江荔枝减产大红袍对比往年翻十番
  “妹妹,要荔枝不嘛,最后几斤大红袍了。”4日上午11点,曾大叔指着背篓里见底儿的荔枝,对着记者吆喝。进入8月,合江荔枝陆续下市,临近合江高速路收费站设置的合江荔枝临时交易市场也不如7月下旬闹热,仍有不少顾客游走于荔枝摊前,选购合江荔枝。
  曾大叔家住密溪乡,以种大红袍为主,今年是荔枝小产年,加上天气原因,大红袍产量特别低下,“去年收成1万多斤,今年还不到1000斤。”不过,低产并不意味着低收入,曾大叔坦言,今年大红袍荔枝刚上市时,最贵卖到过50元每斤;去年在密溪街头,遍地都是3元每斤。未受减产影响的带绿等品种涨价则稍微平缓一点。
  曾大叔说,正是看中了合江荔枝低产,又名声在外,一些外地果农和商贩纷纷从福建和广西等地将荔枝运进合江市场,充当“合江”荔枝卖高价。

外地荔枝进驻充当合江荔枝卖得高价
  曾大叔的说法得到了之溪街一名荔枝大户的证实,之溪街就有一名商贩租下店面,专门批发从福建空运而来荔枝,打着合江荔枝的招牌卖得高价。
  “这些外地荔枝大多在原产地卖不起价钱。”荔枝大户坦言,光看荔枝外观,难以区分本地荔枝和外地荔枝的差别,有的外地荔枝在外观上显得更漂亮。外地荔枝流入合江市场以“合江荔枝”出售的,估计有十万斤。
  大量外地荔枝流入,有时会压低本地荔枝价格,“比如目前的红灯笼,本来能够卖 70 元一斤,现在最多 50元。”荔枝大户表示,随着合江荔枝名气越来越大,外地荔枝涌入合江市场标榜“合江荔枝”售卖的现象近年都有发生,只是今年犹为严重。
  除了福广两地的荔枝,从合江引产出去,在宜宾、江津和赤水等地种植的荔枝,今年也被果农带进合江市场,身价一路上涨。4日早上,记者走访了泸州一些水果市场,荔枝的身影并不多,广西荔枝喊价8元一斤;同一家水果市场,最便宜的合江荔枝糯米糍喊价35元一斤。

外地荔枝皮柔汁溢商贩让你试吃后动手脚
  随着合江荔枝招牌越来越响,每年合江荔枝成熟之际,总有大量游客来到合江选购荔枝?在琳琅满目的市场里,外地游客们又该如何区分外地荔枝与合江荔枝的区别呢?记者采访了一位有着30多年合江荔枝种植经验的农户陈利平。
  陈利平表示,事实上,外地荔枝很好区分,顾客在选购荔枝时要“用眼用手还动口”。所谓用眼,即从外观来看,合江荔枝的表皮看上去比较新鲜,略有光泽;外地荔枝因为要经过长途贩运,必须冷冻保鲜,开箱见光后果皮颜色暗淡。所谓用手,即亲自摸摸表皮,合江荔枝稍显硬实,果皮温度处于常温状态;而外地荔枝在冷冻保鲜后,果实冰冷,再加上开箱后受到高温的影响,果实明显软和。
  最后要动口品尝,合江荔枝最大的特点是,合江荔枝带有一股独特的酸甜味,口感较淳,外地荔枝吃起来缺少一种酸味,储藏时间长的,还有一股淡淡的水臭味儿。陈利平说,外地荔枝皮薄,用手按压很软,剥开后会有汁儿溢出;而合江荔枝剥开后晶莹剔透,也不会有汁溢出。“要谨防商贩给你试吃时用合江荔枝,上秤时却用外地荔枝。”陈利平说,顾客在选购荔枝时也要注意多长个心眼。
  华西城市读本记者 徐庆 摄影报道