自贡80后“牧羊人”冬至前卖出400多只羊
自贡80后“牧羊人”喂养山羊
12月22日，尽管是冬至，但温暖的阳光却将自贡连日来的阴冷驱散一空。“晒着太阳吃着羊肉”这冬日里的温暖场面，也让自贡人拉了不少“仇恨”。记者了解到，尽管羊肉餐馆依旧火爆，但由于今年羊的存量增大，羊肉收购价不涨反跌。趁着冬至前，自贡80后小伙子就先利用互联网，在网上卖出了400多只羊，小发了一笔“羊财”。
利用互联网冬至前卖出400多只羊
“我的羊子在冬至之前都已经卖得差不多了。”自贡市荣县高山镇浸水村4组高山镇“创科”家庭农场主、80后“牧羊人”丁剑锋说，今年他养了400多只羊，目前除了100多只存栏的母羊外，其余300多只肉羊基本已经卖完。冬至之前，他还帮助联养的村民销售了近百只羊。“这些羊主要销往荣县、自贡、乐山等地的羊肉馆。”
据丁剑锋介绍，在销售出去的多只羊中，有一大部分的羊是他通过互联网销售出去的。据丁剑锋介绍，今年初，他通过互联网了解到国家关于养殖业的一些政策，同时了解到各地羊养殖业的行情后，经过综合分析，认为羊肉价格将下降，因此他赶在降价前通过互联网将存栏的300多只肉羊销售了一大半。“目前，我们联养户还有三、四百头羊。完全可以满足消费者的需求。”
羊肉市场火爆养殖者今年利润却减少
尽管已经卖出了400多只羊，但丁剑锋也坦言，今年羊肉的行情并不太好。
据丁剑锋介绍，羊肉在经过前几年羊肉价格持续上涨，养殖户不断增多，养殖业规模也不断扩大，使得羊肉市场货源充足，导致羊的收购价保持在30到40元每斤，较之去年每斤下降了3、4元。同时，大量散养户的加入，加大了终端消费的竞争，而从终端消费量来看，却呈现萎缩的趋势。
此外，丁剑锋认为消费者的消费习惯改善也是一个重要的原因。“大家都认为这几天吃羊肉火爆，羊肉的价格高，因此便减少消费。”丁剑锋说，目前网购羊肉对传统羊肉市场也存在一定的冲击，“有些顾客选择网上订购了羊肉汤，在家中吃羊肉汤，就不再前往实体店消费，实体店食客减少，也在一定程度上会影响我们的销量。”
“销售价格的下降，必然会导致养殖户的利润下降。”丁剑锋说，羊肉价格有波动很正常，但他仍然对羊养殖业抱着很大的希望。“我还准备在价格低的时候进一批波尔山羊回来养。”
华西城市读本记者 梁鹏