农产品“时尚范儿”：互联网买手打造全新脱贫模式

（张歌 李彤）随着我国农业产业化、标准化增强，农产品体量和质量不断提升。而由于传统销售渠道仍未改变，产品滞销、农民丰产不丰收的现象仍然存在。如何为农户生产经营提供托底保障，打造“一村一品”的农产品格局，利用互联网买手创新扶贫模式，亟待思考和探索。

讲好品牌故事：让“土气”农产品时尚化

“这款单品上线3个月营业额达到300万元，我们今年的目标是1000万元。”90后“陶柒柒”黄桃罐头创始人郭静对记者如是说。

郭静大学毕业后在国企和互联网公司有过从业经历，2015年在“大众创业、万众创新”的氛围中，萌生出创业想法。由于出生于农村，加上国家对于“互联网+农业”给予优惠政策，她将目标投向了农产品市场，选择了儿时爱吃的黄桃罐头。

郭静在选择黄桃罐头时，给它起了人性化名字---陶柒柒，像一个有点淘气、带着灵气的女孩。希望陶柒柒是女孩心目中的自己，将少女从懵懂到知性的变化过程，在产品上进行诠释。在宣传主题上以美食诱惑、时尚街拍、吃穿搭配为主，打造“互联网+农业+时尚”品牌。

“陶柒柒”黄桃罐头有四种颜色，分别是绿色、黄色、粉色和紫色，代表这四种性格女孩的清新、活力、优雅和知性。“我们最开始希望通过产品拟人化的设计，方便记忆利于网络传播。讲好一个好故事，能引发消费者产生共鸣，激发购买欲望，带动销量。”郭静说。

“农产品给人留下土气的印象，是因为这类产品随处可见，高度同质化。市场定位也很重要，在菜市场里农产品很难卖出高价。”中国人民大学律师学院研究生导师、社员网CEO景岗认为，提高农产品附加值的有效办法是将其品牌化，一个有魅力的人需要传奇经历，农产品也需要讲好品牌故事，增加产品溢价能力。

提升产品品质：增加农产品附加值

罐头食品虽然方便好吃，但是罐头食品的安全性被广为诟病，防腐剂、添加剂案例时有发生。

郭静认为，目前不少农产品在加工环节，都是让某家企业去贴牌生产，保持微弱合作联系。“陶柒柒”黄桃罐头成立之初，找到当地一家经营多年的农产品加工企业，深度合作共同打造品牌，在产品质量方面下功夫。

据介绍，“陶柒柒”黄桃罐头在安徽宿州砀山县就地取材，原产地加工，从果园到装罐整个过程控制在6小时内。在产品品质上进行升级：不添加防腐剂、高温灭菌工艺、用白砂糖代替甜蜜素、保证罐内固体物含量。经过升级的产品，能止损营养流失，杀灭大肠杆菌，罐内桃子对开两半，表面光泽，晶莹透亮，入口滑顺。

中国社科院农村发展研究所原副所长杜晓山对记者表示，提高产品品质增加附加值，需要生产量多、质好、安全、生态的产品，以品质求生存、以信誉求发展，才能被消费者认同。在市场竞争中人无我有、人有我优，以服务质量作为“敲门砖”，提高农产品的内在价值。

玩转营销渠道：让农产品“走出去”

不少企业将电商平台作为压缩销售成本、“弯道超车”的抓手，当前通过电商、微商、网红进行粉丝营销的不在少数，但成功的案例不多。

“相对于传统商业模式，通过网络营销要在品牌展示、推广运营、客服互动、转化成交率上下功夫，通过流量增长提高消费者复购率。”北京一家网络营销公司负责人对记者坦言，此前利用QQ群销售产品时，是有渠道缺产品。现在通过粉丝经济营销，质量过硬的产品仍然匮乏，重营销、轻产品，靠代理、走低价，同质化、货挤压等问题仍然存在。

以微商为例，郭静坦言已告别刷屏“买面膜”的暴利阶段，产品要在生产、管控、渠道、传播等环节上下功夫。把粉丝当做朋友，多沟通互动，提高产品口碑、培养种子用户。在经营模式上，“陶柒柒”黄桃罐头上线前进行网上预售，生产完通过产地直邮，由专业合作伙伴负责打包、打单、装车等环节。

景岗认为，能否为原有商业生态提供价值，改善原有体系的活力甚至规则，是考量新型营销渠道的核心。不少失败案例的共性是未将产品、服务与三农场景有效融合，找准市场的痛点，帮助农民盈利。而是把心思过多用在导流量、做数字、找风投估值等短期目标上。

“要将互联网的思路和技术手段引进来，对消费特征和诉求进行分析，在渠道与载体、留存与回头率、活跃度升级、以老带新上不断尝试。”他说。