内江“面大王”卖剩面:煮多了晾起 师傅回锅后捞给顾客

网帖所指的售卖二手面的面馆。

　　最近几天，关于内江面大王临江小区店将前面客人吃过的“二手面”卖给下一位顾客的帖子，在各大论坛引起关注，网友纷纷谴责商家“简直砸了内江面的招牌”。

　　昨日，华西城市读本记者从内江市市中区食品药品监督管理局（以下简称“市中区药监局”）了解到，面大王临江店的确卖了“二手面”，只是这个“二手面”不是客人吃过的，而是之前煮多了的冷面。相关专家称，只要“二手面”是干净的，且存放温度、时间在一定范围内，不会对人体健康造成影响。

　　 网帖爆料 面馆卖客人吃过的“二手面”

　　从4月7日开始，内江本地论坛就陆续出现一篇4月6日晚一位消费者在市中区南环路的面大王临江店遭遇“二手面”的帖子，帖子称这家店将客人吃剩的面条继续卖，被消费者抓现行。同时，内江某电视节目也对此事进行了报道，称消费者吃到的“不只是煮过一次的面，还是人家吃剩下的。”

　　从4月7日至今，不少网友在相关论坛及传播此事的微博下留言。事发之后，也引起众多市民热议。“想到就觉得有点恶心，要是真的是客人吃剩的就有点缺德了。”店中常客张先生说，自该事件过后，他已经好几天没去面大王吃面了。家住南环路的李小姐也表示，“听了这件事情，总感觉有点怪怪的。”

　　另一些人则对该事件表示质疑，40多岁的刘先生便是其中一位。“如果是洗过的面再煮，肯定会断成一节一节的，口感会很软。我吃了几月了，没遇到过这种情况。”

　　 读本求证 非吃过只是煮过的“二手面”

　　昨日上午11点23分，“市中区政府”在论坛就网友的帖子中做了回复，称相关部门已对此事调查取证，并称网帖反映的情况与实际情况不符。

　　昨日下午，市中区食药监局相关负责人告诉华西城市读本记者，接到消费者投诉后，该局对此进行了走访调查，了解到的情况与网帖及电视新闻的描述有出入。

　　该负责人称，经调查，4月6日晚当事人甘先生就餐前，餐馆的挑面师傅总共煮了三碗多面，眼见煮多了，便将多出的面过了一下冷水后放进了一个干净的不锈钢容器中，该容器又被放置到了消毒池中。

　　在给甘先生煮面时，挑面师傅因感觉面未煮够，便用手在该容器里抓了一部分冷却的面放入锅中。“挑面师傅抓这把面的时候被甘先生看到了，他认为是顾客吃剩下的面。但当晚12315现场处理人员后来向我们证实，该容器中的面无任何添加物，不是客人吃剩洗过的。当事人也更正了网帖反映的将吃剩的面给顾客吃的说法。”