内江执法人员夜袭屠宰场 保卫市民“舌尖上的安全”

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内江执法人员夜袭屠宰场 保卫市民“舌尖上的安全”

华西城市读本讯（谢强记者王瑶）昨日零点刚过，内江市东兴区甜城隧道附近的一屠宰场迎来了一群“不速之客”，他们是由东兴区食药监局、东兴区畜牧局等组成的执法队伍。在前日召开的内江市委经济工作会议暨城镇化工作会议上，内江市委书记彭宇行提出确保广大人民群众“舌尖上的安全”，此次行动便是为保卫食品安全开展的2014年首次食品安全专项检查。

昨日零点，由4个部门组成的专项检查小组到达位于东兴区甜城隧道附近的阳升食品有限公司牲畜定点屠宰中心（以下简称“阳升公司”）时，东兴区动监所位于该屠宰场的驻场检疫室内，值班人员正在做检疫前的准备工作。相关工作人员对场内生猪的精神、呼吸、大便进行观察，看有无发病迹象。

随后，检查组一行又对东兴区椑木屠宰场进行了突击检查，检查完毕后又在返回途中对阳升公司进行了检查。此次行动的牵头负责人钟瑜龙表示，尽管昨日的突击检查并未发现注水肉和病死猪肉，屠宰场相关程序也符合规范，但“食品安全一刻都不能放松”。下一步，我们将加大对相关部门的监督，确保市民吃到放心猪肉。”