内江市水产品深加工取得新突破

　　2015年1月，内江市享寿水产品有限责任公司投资700万元的甲鱼深加工生产线在威远县铺子湾镇建成，标志着该市水产品深加工产业实现了新突破。该生产线年加工鲜活甲鱼5万斤，出产金甲营养羹10万盒，年产值达3000万元。金甲营养羹是以“享寿”生态甲鱼为原材料，通过科学提炼浓缩而成，含有丰富的蛋白质、钙、胶原蛋白和氨基酸以及一般食物中没有的硒、脑黄金、多肽等稀有元素，适合多种人群食用。同时，该公司正大力研发“霸王月子汤”和“黄金早餐”等甲鱼深加工系列产品，计划今年试产。此外，该市隆昌县田园特种水产养殖有限公司也计划今年建设2条甲鱼和鲜虾加工线，这将进一步壮大内江水产品深加工产业规模。