2015年5月第3周生猪监测：仔猪累计涨近三成 养猪扭亏需待时日
据四川生猪监测预警系统监测，2015年5月第3周，我省68个监测县生猪价格维持回升态势，仔猪均价上涨至2014年以来的第二高点。本周育肥猪均价回升0.28元/公斤，仔猪均价上升0.39元/公斤，后备母猪均价上涨9元/头，猪肉价格上涨0.22元/公斤；除育肥猪配合料均价略涨0.01元/公斤外，玉米、小麦麸和豆粕价格均与上周持平；猪粮比上升0.11点到5.41比1，猪料比回升0.07点到3.91比1。
表 2015年5月第3周四川生猪及主要饲料原料均价表
单位：元/kg、元/头、%
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| 出栏 肉猪 | 仔猪 | 后备 母猪 | 猪肉 零售 | 玉米 | 小麦麸 | 育肥猪 配合料 | 猪粮 比价 |
| 5 月第3周 | 13.84 | 19.54 | 1172 | 22.45 | 2.56 | 2.08 | 3.54 | 5.41︰1 |
| 5 月第2周 | 13.56 | 19.15 | 1163 | 22.23 | 2.56 | 2.08 | 3.53 | 5.30︰1 |
| 涨跌± | 0.28 | 0.39 | 9.00 | 0.22 | 0.00 | 0.00 | 0.01 | 0.11 |
| 涨跌% | 2.06 | 2.04 | 0.77 | 0.99 | 0.00 | 0.00 | 0.28 | 2.08 |
| 去年同期 | 12.99 | 17.98 | 1201 | 21.05 | 2.52 | 2.19 | 3.53 | 5.15︰1 |
| 同比涨跌± | 0.85 | 1.56 | -29.00 | 1.40 | 0.04 | -0.11 | 0.01 | 0.26 |
| 同比涨跌% | 6.54 | 8.68 | -2.41 | 6.65 | 1.59 | -5.02 | 0.28 | 5.05 |
一是仔猪价格累计涨幅达29.75%。 育肥猪均价环、同比分别上浮2.06%和6.54%；仔猪均价环、同比分别回升2.04%和8.68%；后备母猪均价环比上涨0.77%、同比下降2.41%；猪肉零售均价环、同比分别回升0.99%和6.65%。本周监测点二杂肥猪最低11.63元/公斤（通江县），平均为13.40元/公斤；纯外三元以上肥猪最高15.80元/公斤（华蓥市），平均为14.39元/公斤。本周出栏肥猪到市场销售的肉—猪价差8.61元/公斤，环比微降0.69%、同比升高6.82%。
二是饲料均价企稳略涨。 玉米均价同比上涨1.59%；小麦麸均价同比回落5.02%，育肥猪配合料价格环、同比各上涨0.28%，豆粕均价同比下降11.62%。随着猪价回升，饲料价格有止跌企稳之势。
三是猪粮、料比持续回升。 本周猪粮比环、同比分别上升2.08%和5.05%，猪料比环、同比分别上升1.78%和6.24%。随着肥猪价格持续回升，目前我省养殖场户出栏一头肥猪亏损缩小到23-87元不等。
当前全国生猪市场整体呈现震荡微幅上涨态势，全国猪价为13.75元/公斤。据农业部公布的4000个监测点数据：4月生猪存栏量环、同比分别减少0.02%和9.71%，能繁母猪存栏量环、同比分别减少1.7%和14.9%。数据显示出去产能化在持续加速，供需结构明显改善。近期，基于看好未来生猪行情，养殖场户开始扩张产能致母猪价格大幅上涨。小满已过，高温天气日益增多，猪肉消费更为清淡，预计近期猪价仍以震荡走强为主。各地养殖场户要密切关注市场价格动态，适时出栏、适度补栏；同时做好高温多湿天气生猪饲养管理，强化生猪各阶段疫病的防控。(以上价格和简析仅供参考）
图 1 2014 年 5 月～ 2015 年 5 月第 3 周出栏肥猪价格走势图
图 2 2014 年 5 月～ 2015 年 5 月第 3 周猪粮比走势图
图 3 2014 年 5 月～ 2015 年 5 月第 3 周仔猪均价走势图
图 4 2014 年 5 月～ 2015 年 5 月第 3 周能繁母猪均价走势图
图 5 2014 年 5 月～ 2015 年 5 月第 3 周猪肉市场零售均价走势图
图 6 2014 年 5 月～ 2015 年 5 月第 3 周饲料原料及配合料均价走势图