四川兴文天然溶洞藏美酒 欲打造酒文化乡村旅游

四川兴文天然溶洞藏美酒

        中新四川网7月16日电　（徐杨祎 尹忠伟）“咱们这里的天然溶洞常年气温在18到22℃，非常适合储藏白酒。”16日，四川宜宾兴文县大坝苗族乡党委书记张强在接受采访时告诉记者。

        当日，记者在当地石海洞天洞藏酒项目现场看到，天然的溶洞中摆满了一米多高的大陶坛，洞内天然的钟乳石和酒坛在景观灯的照射下显得别具一格。

        据了解，2013年，兴文县引进了洞藏酒项目，协议投资总额达6亿元人民币，总建设工期3年，包括溶洞内贮藏白酒、建设仿古式酒庄、旅游资源开发、建设旅游接待中心等项目。

        “溶洞的自然条件能加速白酒的老熟过程，使酒的口感更加香醇。”张强说，洞内藏酒分为酱香型和醇香型，共有约1200吨。现在，石海洞天酒已经通过酒类交易所平台开始对外销售。

        据介绍，兴文县准备依托地处宜宾市、泸州市、古蔺县知名品牌白酒三角区中心地带的区位优势，实现酒文化与旅游资源的有机结合。

        “下一步，我们准备在石海洞天外围种植猕猴桃树，并修建一些农家乐。”张强说，当地准备以酒文化为基础，大力开发乡村旅游，帮助乡民增收致富。

        据悉，目前集藏酒观光、度假休闲等、乡村旅游为一体的兴文石海洞天洞藏酒项目一期工程主体建设已基本完成，并已启动创建AAAA级旅游区前期相关工作。（完）