曾经红火的小关庙社区食堂 老人们咋不爱来了？

四川在线消息（四川在线记者 王玥 实习生 刘洋伶）今日，记者接到市民热线反映，去年6月小关庙社区为了照顾社区内老年人的生活，开张了社区食堂，最初生意红红火火，老人们可以在食堂吃点菜、打快餐，还可以预定盒饭上门，而如今来餐厅吃饭的人少了，为维持下去，食堂的师傅只好带着做好的盒饭去街边贩卖。社区书记焦燕琦说：“因为每天不能确定能来多少老人吃饭，若是像原来那样敞开做饭就会浪费很多，现在老人们提前预定一样可以来吃饭，只是现在预定盒饭送上门的老人占多数。”

现状1

从排队吃饭到偶尔才光顾

今日中午12时许，记者来到位于小关庙后街的社区食堂。一位工作人员正推着电动车往外走，车后面拉着一筐饭菜和空饭盒。推车的是食堂的厨师叶德发，他正准备给订餐的老人送饭，再把饭菜送给附近公司订餐的员工或去太升路售卖。

食堂里并不宽敞，摆放着两张桌子、约10个板凳，桌上放着4个盛着菜的饭盒，墙上挂着“小关庙社区民情餐厅”和“回音栏”的牌子。焦燕琦说，这个食堂是以前社区的车棚改造的，“社区内90岁以上的老人就有60多位，于是根据社区居民的意见，建个社区食堂让空巢老人有地方吃饭。”

过了一会，几个大爷大妈来到食堂，有的装好饭菜端回家，有的直接坐在食堂吃了。家住附近小区的李大爷回忆说，食堂刚开张的时候他经常过来吃饭，“那时候每天供应中、晚两餐，菜品有蒸有炖多达10几种，来吃饭的人很多，而现在基本只看到食堂推着盒饭去送，食堂里点菜的菜单都没有了，很少再有人过来吃饭了。”

“记得以前有一次来的时候，人多得屋子里都没位置，都要站到门外吃饭。”正在就餐的大爷大妈说他们如今也不会天天来这里吃饭，因为想换换口味所以隔几天才来一次。

现状2

不知来多少人做多了浪费

“我也希望每天开饭的时候食堂摆满一排饭菜，让老人随便选，但是有时候就来不了那么多的老人，饭菜剩下就浪费了。”焦燕琦说。根据社区食堂的补贴，每位前来用餐的老人可以每餐补贴2元，如果打一荤两素的菜就是共计8元钱。

“现在很多老人是订餐后我们送上门的，如果有老人想来吃点菜，可以提前给我说，中午会让厨师做好。”焦燕琦说，现在不再主张随时都有点菜的原因，是因为食堂的厨师叶德发和他的爱人，都是是义务来做饭的，还要兼顾上门送饭的工作，体力上吃不消。

说到叶师傅要每天拉着饭菜去售卖，焦燕琦说：“食堂周围的顾客群体很少，老人们又不固定地来用餐，如果只靠老人过来吃饭根本维持不下去，所以只能靠给周边兼顾送餐来平衡收支。”

■请你支招

提前预约+增加补贴

建立社区食堂的初衷肯定是好的，但现在维持运营都有些困难，焦燕琦很希望能有一些措施改善这种状况。

正在吃饭的马大爷建议说：“今后如果有老人想来吃午饭，那么就在上午10点时向食堂预约一下，食堂就知道中午大概有多少老人来吃饭，不会再浪费了。”而李大爷希望：“如果能再多申请些政府补贴就更好了，把饭菜价格再降低一些，老人们觉得实惠，自然会经常来吃。”

如果各位读者朋友对社区食堂的发展还有什么好的意见或建议，欢迎拨打全媒体中心新闻热86757777，感谢您的出谋划策。