南溪古街举行特色名菜展 公开展示50道宜宾特色菜

　　 四川在线宜宾频道消息（刘昌盛 张浔） 为进一步弘扬宜宾美食文化，9月17日，川滇黔渝藏旅游产品交易会系列活动之一的宜宾特色名菜展在南溪古街举行。省商务厅副厅长李维民，市委副书记、市长徐进，副市长景世刚，观看展览或品鉴名菜。

　　当天晚上，虽然天空下着大雨，但仍旧阻挡不住市民的热情。在展览现场，李维民一行饶有兴致地参观了栩栩如生的雕刻盘饰和50道具有宜宾地方特色的名菜展示，并对做工精细、造型各异的美味佳肴赞不绝口。他指出，本次展览的宜宾名菜，色香味俱全，在做法、用料上极具宜宾特色，让人很有食欲。

　　在名菜品鉴现场，10道精心挑选出来的特色菜品散发出特有的香味，令人垂涎欲滴。徐进不仅欣赏了这些像工艺品一样造型漂亮的特色美食，还津津有味的品尝了几道菜品，并对这些色香味俱全的宜宾特色名菜大加赞赏。

　　据了解，本次菜展经过前期一个多月的精心筹备，共评选出50道极具地方特色的菜品在旅游产品交易会上进行公开展示，旨在挖掘宜宾餐饮文化内涵，提高宜宾特色菜品知名度和影响力。