成都公园请“出”高端会所 寒舍、7号公馆关门

25.02.2014  09:41

  

  望江楼公园内的竹林精舍贴出停业公告。

  公园高端会所、餐饮,再现一波关停潮。

  今年春节前后,锦里大院、狮子楼南苑店、泊尚等公园内高端会所陆续关停,近日,华西都市报记者走访发现,望江楼公园的“竹林精舍”、浣花溪公园的“寒舍”、东篱翠湖公园的7号公馆等高端会所、餐饮也已闭门关张。

  记者了解到,去年5月,住建部下发了《关于进一步加强公园建设管理的意见》,要求就公园运营管理中存在的出租公园房屋设备给私人经营,以及对违规建立的为少数人服务的餐馆、会所、茶楼等进行限期整改。再加上节俭令下,各类宴请放低身段,寻求平民消费,成都公园内的不少高级宴客场所纷纷关门,或谋求转型。

  目前,浣花溪公园,仅有一家餐厅还在营业。改开茶楼,成为许多高档会所、餐厅的转型方向。

  走访

  配合整顿竹林精舍停业调整

  “竹林精舍怎么没开门了啊?”上周六,记者在望江楼公园南门附近,恰好看到一位开着奔驰车的“土豪”,在停车场高声询问工作人员,似乎是专程为竹林精舍而来,当工作人员回答该店已经停业整顿时,“土豪”开着大奔悻悻离去。

  记者随即来到竹林精舍的门口,看到竹林精舍果然大门紧闭,门上贴着两张白纸黑字的公告。其中一张写着:“为配合上级关于‘城市公园中设置私人会所、中高档餐馆’的清理整顿工作,竹林精舍进行停业调整”。落款为“成都市望江楼公园”,并加盖了公章。

  另一张则是竹林精舍的“停业调整公告”,上面写着:“为配合上级关于‘城市公园中设置私人会所、中高档餐馆’的清理整顿工作,‘竹林精舍’于2014年2月20日停业调整。

  记者咨询了望江楼公园内的工作人员,工作人员告诉记者,竹林精舍的场地和设施可能会被用到其他用途上,但具体用途尚不清楚。

  “寒舍”真寒高档会所悄然关门

  而位于浣花溪公园的高级宴客场所“湘鄂情寒舍”也已悄然停业。“腊月三十就关门了。”昨日,看到记者站在寒舍门口,一位公园保洁阿姨告诉记者,“春节后一直就没开门,不晓得以后还开不开。

  

位于浣花溪公园的寒舍已关门歇业。

  记者看到,寒舍的入口玻璃门被一把U型大锁紧紧锁住,门内散放的几把椅子也积上了厚厚的灰尘。进入寒舍内部的阶梯通道,也被铁门封住了去路。曾以“无敌湖景”号称的寒舍水上包间,所有的落地窗都被深色的窗帘遮挡起来。店内光线昏暗,但透过窗帘缝隙,仍可以看到桌椅沙发等都还在店内。

  一位在湖边散步的老人对记者说:“这地方吃饭有点贵哦,一般人哪里会来这里吃嘛。公园里这些高档的地方都关门了。

  公馆转型改为茶楼 下月重新开张

  位于老成仁路东篱翠湖公园的7号公馆,亦难逃歇业转型的命运。昨日下午记者来到此地时,只有一个空荡荡的迎宾台摆在会馆前,四下空无一人。

  

7号公馆,工作人员正在搬迁。

  大厅里,6位服务员正合力搬着一个玻璃圆桌往外走,一位服务员误以为记者是前来订餐的顾客,便解释道:“我们已经不接受订餐了,要转型做茶楼。”他说,三四天前,7号公馆便开始关门装修不再接客了,此前餐饮用具已经全部处理,预计3月1日将转型茶楼重新开业,新茶楼也将改名为洗瓦堰茶楼,只提供一些简餐而已。至于歇业转型的原因,该名服务员无奈地说:“还不是因为生意不好呗。

  据了解,虽然7号公馆已经关门,但是与7号公馆同属东篱翠湖餐饮文化传播有限公司的翠湖楼却仍在坚挺。在离7号公馆不远的地方,记者找到了翠湖楼,从外观看这座翠黄色的建筑装修十分气派,但其门口广告却颇为亲民地写着“菜品8折、茶坊6折”的字样。

  对话

  浣花溪公园仅剩1家餐厅

  浣花溪公园的另外一家高端餐厅,目前仍在营业,餐厅前台的三名工作人员闲来无事,都在埋着头玩手机。记者从与他们的对话中了解到,目前浣花溪公园内,只有一家餐厅还在营业。

  记者:你们会所主要经营哪些方面,价格方面如何?

  工作人员:我们还是以餐饮为主,可以在这边喝茶,一杯最低38块钱;用餐的话主要是点菜,人均消费200元以上。

  记者:现在浣花溪公园里只有你们家还在营业?

  工作人员:对,我们是公园最后一家还开着门的餐厅。

  记者:目前经营情况如何?工作人员:现在状况不是很稳定,估计2月底3月初我们也就关门了。

  记者:是暂时停业还是永久性停业?工作人员:也有可能只是重新装修,为今后的转型做准备。

  记者:转型之后做什么呢?工作人员:以后可能就不做餐饮服务了,只做茶水棋牌,客人要吃饭的话就提供套餐。但是具体的转型方案还是要等相关通知。

  变局

  公园餐饮会所 已被市场淘汰

  公园里不少高端会所、餐饮关门,歇业转型的不在少数,而对于有商务宴请需求的企业和单位来说,又该如何转变呢?

  在某茶叶公司担任营销部经理的龙小姐直言:“商务宴请还是要弄的啊,以前我们分宴请级别,特别重要的客户就会请到那种高端的会所里面,但现在要么对方不接受宴请,要么就直接降低标准。”她告诉记者,如今都选择中档餐厅。

  另一家乳业公司的公关人员则告诉记者,“现在我们偶尔会选择去小区里的私房菜馆。”他说,上一次为了请几位客户,就提前跟私房菜馆预约了一个房间,消费不高,吃得还不错。

  面对公园会所关停、转型的局面,四川省饭店与餐饮娱乐行业协会会长何涛分析认为,高端商务宴请的市场需求仍在,“这个矛盾主要还是交给市场来决定,高端商务宴请还是可以由星级酒店解决,而关门的那部分会所,只能说是被市场淘汰了。”(记者 陈黎 罗提 胡镪文 实习记者 李晓蔚 摄影 雷远东)