泸州叙永：彝族民胞400年“牛王节”传承 糍粑依旧香
祭祀现场
11月3日，农历十月初一，四川、云南、贵州三省近千名彝族同胞会聚在“鸡鸣三省”的四川省泸州市叙永县水潦彝族乡海涯村茴香坝，用丰收的糯米做成糍粑喂牛，把糍粑和鲜花系在牛的两只角上，牵牛到河边照“镜子”，进行耕牛“膘肥体壮”大赛，以此感恩辛勤劳作一年的耕牛，即彝族民胞的“牛王节”。
参加祭祀的祖孙俩
“每年秋收后，人们都会打糍粑、酿米酒，欢庆丰收的喜悦。传说很久以前，当劳作一年的耕牛看到人们醮着豆面吃着糍粑时，在一旁默默地垂泪。看到与自己在劳动生产、生活中相依相伴的耕牛流泪了，人们连忙把糍粑塞进了牛嘴，还在牛的两只角上各挂了一个糍粑，并牵它去喝水，让牛能从水面的反光中看到自己角上的糍粑。”村民范永富兴致勃勃地讲起了“牛王节”的来历，“久而久之，为了寄托对牛的感恩之心，祖先们将每年十月初一定为‘牛王节’，这天，彝族同胞都会打糍粑、祭牛神，表达对耕牛默默耕耘、抚育一代代彝家人的敬佩之情。”
耕牛比赛现场
范永富和熊世品是海涯彝寨“牛王节”非物质文化遗产传承人，据他们介绍，他们的祖先是从明朝“朱洪武调北征南”的时候从湖广迁到四川的，作为每年农历十月初一的“牛王节”也就从那时传承下来，算起来也有400多年了，期间或有间断，更多的时候是以户为单位过“牛王节”，自去年成功申报成县级非物质文化遗产后，全村数百彝族同胞便年年共同过节。
打糍粑
这天清晨，笔者走进水潦彝族乡范永辉家，范永辉已经将糯米蒸熟，趁着高温倒在一个木制的食槽里。他挥舞着特制的糍粑杵，迅速将熟透的糯米碾烂，再大力敲打，使之完全粘连在一起，然后用清水湿透双手，掐了拳头大小的面团捏成圆圆的饼状，放在铺着一层玉米面的簸箕上，糍粑就做成了。
牵牛比赛
“今天每家都是鸡一叫就起床了，先自己做好糍粑喂牛，再把牛一起牵到河边去照‘镜子’。”牵牛路过的熊作高向笔者介绍说。
来到河边的祭祀场，村民们已经牵来了30多头牛，牛角上挂好糍粑，参加比赛的牛背上贴着编号，姑娘小伙穿着节日的盛装，与耕牛合影，唢呐声、喧哗声响彻了山谷。前来观礼的云南省威信县水田乡、镇雄县坡头镇，贵州省毕节市团结乡等相邻乡镇的客人，以及周边乡村闻讯而来的游客越聚越多。
给牛喂糍粑
在范永富和熊世品的主持下，村民们跪着祭祀牛神，唱起了彝歌，吹起了咪苏唢呐，跳起了欢快的舞蹈。在激昂的乐曲声中，姑娘们拿起簸箕里的糍粑不停地喂牛，让牛吃个够。
划拳比赛
撒糍粑送祝福
据了解，当日该村还开展了划拳比赛、撒糍粑送祝福等活动。
“我们通过这种方式犒劳辛苦耕作一年的耕牛，并把这个节日永远传承下去，就是让人们永怀感恩之心。”范永富说。