年味儿渐浓！什邡山区特色美食变身抢手年货

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　　中新网四川新闻1月11日电 (杨婧   刘姮)随着春节临近，什邡市蓥华镇的山腊肉、香肠、红豆腐等“舌尖年货”迎来销售旺季。作为什邡山区的特色美食，连日来，蓥华镇家家户户都在加班加点生产特色年货产品。

　　在蓥华镇红白场镇社区，商家们将山腊肉、红豆腐等特色美食摆在了最显眼的位置。摊位前，前来挑选购买的顾客络绎不绝。

　　米静是山腊肉经营户，制作腊肉已有18年。“近段时间，我们每天都忙着制作山腊肉，市场需求大，已经供不应求了。”米静说，每到冬季，不少顾客都会到她的店铺购买山腊肉、香肠等山货，这段时间也是她最忙的时候。

　　极具山区特色的美食，不仅成为当地群众购置年货的首选，还吸引不少成都、绵阳等地的顾客前来购买。在米静的店铺里，来自成都的顾客刘鑫然正带着家人精心挑选山腊肉等年货。“带家人来蓥华山旅游，听朋友说这里的腊肉香肠很不错，就过来买一点带回家。”刘鑫然说。

　　据了解，除了线下生意忙不停，米静还不断寻找新的商机。近几年，她通过线上销售的方式，将自己制作的农特产品送达消费者手中。“有的顾客不方便来，我们就邮寄过去，希望让我们蓥华山上的腊肉走到更多人的餐桌上面。”米静说。

　　据悉，近年来，随着蓥华镇乡村振兴全面铺开，山腊肉、红白豆腐等当地特色产品变身抢手年货。目前，蓥华镇已有近40户农户从事腊货制作，不少村民足不出户就实现了增收。

　　“通过线上线下销售的模式，我们山区的特色农产品远销全国各地。特别是到了年末的时候，产品销售尤为火爆，为群众增收致富拓宽了道路。”什邡市蓥华镇发展服务中心主任刘伦伟表示，蓥华镇还将大力打造当地特色产业，以全面振兴为目标，精准发力，通过政府引导、项目扶持的方式，进一步完善特色产业种类，扶持本地产品发展。(完)