[今晚去哪儿吃]人民广场太远 咱们可以就近吃炸鸡
源自韩国的口味——初雪
“初雪,怎么能没有炸鸡和啤酒?”还记得《来自星星的你》中千颂伊口中常说出的这句话吗?在成都,真的有一家叫“初雪”的店铺,而这家店铺也真的在卖韩国料理,但店名绝对不是噱头。
源自韩国百年正宗的初雪韩餐,在开店之初,店主专门去了一趟韩国,只为拜访初雪的朴社长,并求得了正宗韩国口味的炸鸡配方。每块鸡翅都要经过24小时的腌制,炸制过程也十分讲究,因而每一块炸鸡吃起来不仅没有油腻腻硬邦邦的感觉,反而感觉鲜嫩多汁,配上泡萝卜和特制蘸酱,应该能让你感觉“眼前一亮”。
由于铺面略显拥挤,因而经营的品种不太多,但每一样都能感觉到厨师的用心。
地址:红星路三段99号银石广场5楼
推荐菜品:炸鸡、炸酱拌面、经典石锅拌饭
主打炸鸡——明洞韩式炸鸡酒吧
因为主打炸鸡,因此这家店在都教授火的时候也跟着大火。炸鸡的口味超多,原味的、甜辣酱的、大蒜酱油的,而这其中还分为带骨头的和不带骨头的,简直是细心到不行。
对于第一次去品尝炸鸡的小伙伴儿,店员也会推荐一半酱汁,一半原味的配搭。
当然,毕竟老板是地道的韩国人,因此,炒年糕、鱼蛋汤、蛋包饭之类的韩国料理也是应有尽有的。
地址:玉林南路15号玉林生活广场1—132号
推荐菜品:炸鸡、炒年糕、鱼蛋汤
萌妹子女神聚会胜地——秋木韩日餐
坐拥三层楼的小店延续了日韩的“小清新”风格,露台有纱幔包围,增添了浪漫氛围。
楼下的烤桌上方都特地安装了吸油烟器,因此吃烤肉的地方并没有恼人的油烟味。
虽然这是一家以烤肉味主打的韩餐,但炸鸡的“威力”也不容小觑,鸡肉经过事先的腌制,味道已经深入内部,外面裹着一层薄薄的炸鸡粉,一口下去绝对让你吃到满嘴的鸡肉。
如果您是专门为了烤肉前来,那厚五花肉是绝对不能错过的,烤制时用剪刀分割成肉丁,再在火上多烤几分钟,让油脂充分燃烧,而此时的五花肉一定有肥而不腻的口感。
地址:群众路69号摩卡·筑旁(川音正大门)
推荐菜品:炸鸡、泡菜饼、调味猪排、五花肉、肥牛卷年糕
小妹儿现在满脑子都盘旋着一个旋律:“我在人民广场吃着炸鸡,而此时此刻你在哪里……” ,panda哥说,人民广场太远,我们还是就近吧!
你吃与不吃,炸鸡就在那里,静静的等着你,小伙伴儿们,约吗?
熊猫新闻客户端 李昕玥 综合报道(以上图片均来源于网络)
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