学校周边"五毛"食品泛滥 一包有十几种添加剂

“香菇肥牛”没有牛肉、“北京烤鸭”没有鸭肉、“黄金蟹钳”全是添加剂，这些就是充斥在校园周边“馋”住学生、“愁”坏家长、“难”倒老师的“五毛”小零食。今天上午，市民张女士打来电话抱怨，上小学三年级的儿子康康(化名)周末在家突发急性肠胃炎，而罪魁祸首可能就是校门口的“五毛”小食品。

按照包装袋上标明的联络方式，记者试图联系厂家一探究竟。哪想到十种食品，只有三家电话能够接通，其余七家联系号码为空号。

家长抱怨： 孩子购买难管制

一说到“五毛”小食品，家住庐阳区的张女士恨得直咬牙。她儿子康康今年刚满十岁，正在小学三年级就读。尽管家中水果各种各样，康康还是喜欢偷偷买“五毛”小食品解馋。上周五，康康吃完晚饭后就直嚷嚷“肚子疼”。张女士本以为是孩子饭后运动所致，没想到康康居然疼到直不起身子。前后折腾上了几次厕所后，满头是汗、脸色发白的康康被送往就近医院诊治。

“急性肠胃炎！”拿着化验单的张女士，面对医生的质问有些不知所措。“医生说是吃了不干净的东西，可是家里的饭菜我一直很注意。”最后在张女士“恩威并施”下，康康才坦言“周五放学后买了几袋辣条和同学一起吃”。“他把早饭的钱省下来，买这些不干净的零食，我们想管也管不住。”张女士告诉记者，自从发现儿子购买“五毛”小零食后，她就开始严格控制孩子手里的零花钱，可收效甚微。“真是太头疼了，我们家长也不能24小时守着孩子。”

老师无奈： 管得到校内 管不了校外

今年30岁的马老师，在临泉路某小学从事教学已有2年多时间。对于学生着迷“五毛”食品的情况，她有种说不出的无奈。“每次开班会，我都会在讲台上三令五申，不许带任何零食进校，也不许随便带钱入校。”每次强调之后，多少会起点作用，可时间一长购买零食之风又出现了。

虽然马老师从未看到过学生在课间吃“五毛”食品，但她心里清楚得很，有些孩子会背着老师偷偷地吃。“就像五角一包的辣条，那个味道别提多难闻了。”只要上课铃响，马老师走进教室闻见浓重的辣味，就知道有学生在偷吃“五毛”食品。

说到如何杜绝，马老师耸了耸肩两手一摊直言：“没办法，管得了校内却管不了校外。”马老师告诉记者，不少家长喜欢在孩子身上放一些零钱以备不时之需，而孩子却控制不了诱惑拿钱购买“五毛”小食品。“学校之前禁止零食入校，也是为了保证孩子在校安全。可出了校门，学校也没办法继续监管了。”

店家透露：一天能卖上百袋

记者走访城区多所小学，无一例外，学校周边小卖部都把“五毛小食品”摆在了显著位置推销。中午时间，放学出来的学生刚走出校门，就三五成群地涌入小卖部买这些“五毛小食品”。在临泉路某小学门口斜对面的小卖铺中，记者看到“五毛小食品”被分装在八个纸箱内，纸箱挨着货品架逐一排开。或许是因为下雨的缘故，屋顶上还时不时地往下滴水，雨水直接打在“五毛食品”的包装袋上。

听闻记者要购买七八袋，该店店主主动帮忙挑选。“这个鸡丝、鱼饼卖得都很好，孩子特别喜欢吃。”看到包装袋上有些水渍，店老板从板凳下抽出一块灰黑色的抹布擦了擦。“只是外面脏，里面一点问题都没有。”这位店主告诉记者，就是这样的小零食，他们一天能售出几十元到一百元左右。“以前就我一家店，生意更好，最多能卖二百来块钱。”

值得注意的是，在一包名为“牛皮筋”的食品外包装上有明显油迹。“这是因为刚到货，里面有部分货物外包装损毁漏油所造成的。”抹布一擦，店老板面不改色地说：“这些食品都是正规厂商生产，从来没有出现过问题，我儿子也经常吃。”

记者探访：厂家电话多是空号

通过“五毛食品”外包装提供的信息，记者发现此类食品的产地较为集中，大部分来自河南、湖南、河北等地，而制造厂家多为缺少具体地址的××乡、××镇或××村。

在一款名为“年年有鱼”的调味面制食品包装袋上，记者看到配料为“小麦粉、食用油、盐、糖、花椒、孜然粉”，但添加剂一栏却列了十几种：安赛蜜、甜蜜素、辣椒红、苯丙氨酸、柠檬黄、日落黄、红曲红、牛肉粉、阿斯巴甜、脱氢乙酸钠……这些叫不顺口的添加剂不禁让人惊叹：这吃的到底是食品还是添加剂！

尽管添加剂多于配料，但这些小食品外包装上无一例外地都注明了QS生产许可编号，看起来还算是正规。记者随机抽取十包，登录国家食品质量安全网，对其厂家的QS信息进行了查询，结果显示其中四家 “数据更新中”，三家“无此信息”，只有三家企业信息备案记录有效。同时，这些食品的生产日期也标注得模棱两可，让人难以辨认。

按照包装袋上标明的厂家联络方式，记者试图联系厂家一探究竟。哪想到十种食品，只有三家电话能够接通，其余七家联系号码为空号。一款标注为“消费者信得过的放心食品”的“肉骨头”调味面制食品，包装袋上标明生产厂址为河南漯河，可所留联系号码的归属地却是广州佛山，数次拨打该号码却始终处于忙音状态。

专家提醒： 长期食用有损健康

“没有经过相关检测和证据，很难判断孩子是否是因为吃食这些五毛小食品而生病，但从营养卫生的角度而言，建议孩子们尽量少吃这些五毛小食品。”安徽农业大学茶与食品科技学院教授张正竹告诉记者。

张教授告诉记者，按照相关规定，食品添加剂是可以适量添加的，但一些非法生产小作坊为降低成本，提高口感，延长保质期，往往在食品中添加过量添加剂。过量的添加剂，对于肝肾系统尚未发育完全的儿童很容易造成损害。为了在口感上更吸引人，这些五毛小食品生产企业往往使用过量的油、盐、辣椒、味精等调味品，这也会影响儿童的味觉发育。长期食用这类辛辣和味道重的食品，会导致儿童味觉发生不良变化，容易出现厌食、挑食、不爱吃饭等现象。

部门回应： 查处存在一定难度

针对校园周边的“五毛”食品，合肥市食品药品监督局工作人员表示早有耳闻。“我们对此也进行过查处，但由于点多面广查处工作存在一定难度。”据该名工作人员透露，这些“五毛”食品都有一些共性特征，首先看包装配料表里面未含有肉类原料，其次包装袋上油迹斑斑，最后闻上去有一股浓重的肉香味。

该名工作人员建议，家长要在日常生活中引导和培养孩子健康消费的理念，使之自觉地拒绝“五毛”食品。