网友：吃货的“五一”就像火车 逛吃逛吃逛吃
02.05.2014 12:50
本文来源: 新华网四川频道
网友热议四川吃货的执着：为一道美味排队几个小时一位网友表示，四川人对于美食的热情和执着，在全国都是知名的：为了一道美味，一家老店，驱车几百公里，排队几个小时，都不在话下。
“在寻找美食的过程中，也结交到了很多朋友。”微博网友“@跳跳在CD”认为，美食是四川人之间共同的情感纽带，每一位四川人舌尖上的味道，就汇聚成了四川的美食地图。
| 文殊院街口的张凉粉和龙抄手，不少外地游客慕名前来一饱口福。 |
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阆中美食地图
“@云之楠”向华西都市报表示，去阆中“耍”，除了要跟随杜甫的脚步游遍阆中，还要吃遍阆中的美食。久负盛名的保宁醋、白糖蒸馍、张飞牛肉等充满古城民俗民风的饮食小吃，足以让大家一饱口福。
早餐：油茶馓子 碗里放入澄黄油茶和精心调配的酱料，然后在上面撒上厚厚一层馓子。搅拌一下，咸香四溢。
午餐：牛肉臊子凉面+白糖蒸馍凉面不稀奇，牛肉凉面也不稀奇，稀奇的是阆中的牛肉臊子凉面是热的！是不是很好奇？尝尝就晓得了。
晚餐：张飞牛肉 阆中的张飞牛肉在清代乾隆时期就已远近驰名，干而不硬，润而不软，嚼一块在嘴里，让人回味无穷。
夜宵：七星猪手 用小蒸笼蒸得稀火巴的一只猪蹄，浇上专门配制的油辣酱，肥而不腻，麻辣鲜香，比起成都的蹄花汤，更添“泼辣”。（记者童星燕胡镪文肖垚）
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02.05.2014 12:50