达州市乳品管理站开展第二季度生鲜乳质量安全督查

　　近日，达州市乳品管理站站长徐倚天带领技术骨干，开展了第二季度生鲜乳质量安全督查，重点督查了宣汉县大巴山牧业有限公司七里牧场及其奶站。

　　在七里牧场，重点查看和了解了牧场的基础设施、饲养管理方式、粪污处理及清洁卫生情况、生产情况，并开展了三聚氰胺和黄曲霉毒素M1监测，各监测1份综合奶样，结果均为阴性。

　　在生鲜乳收购站，重点查看了奶站建设筹备情况。该奶站基本筹建完毕，一是挤奶及冷藏设施设备齐全；二是检测设备齐全，可开展乳成分分析、体细胞检测、三聚氰胺和黄曲霉毒素检测等项目；三是生产、销售及检验等记录记载较全面，法律法规及规章制度上墙公示，现正在申请办理《生鲜乳收购许可证》。

　　在督查中，徐站长要求牧场及奶站，一是提高认识，高度重视安全生产。生鲜乳质量安全无小事，要管好投入品，严格执行兽药休药期。二是奶站及运输车辆要严格准入，要切实按照农业部《生鲜乳收购站标准化管理现场检查内容和判定标准》、《生鲜乳运输车辆现场检查内容和判定标准》要求，实行标准化管理。三是奶站要建立溯源体制，每批次运出去的生鲜乳要留样，留样要一式三份、严格密封、清楚标明日期，留样要在奶站至少保留10天。

　　宣汉县农业局副局长胡兴盛、宣汉县乳品管理站站长王厚军等陪同检查。