内江市四举措确保省级食品安全示范县创建工作取得实效

内江市食品药品监管局近期召开省级食品安全示范县创建工作推进会,会议明确四举措确保创建工作取得实效。

一是以体制建设为重点，构筑科学有效的食品安全监管体系。根据《食品安全法》，完善食品安全监管体制。要按照责权统一“谁主管谁负责、谁发证谁负责、谁监管谁负责”的原则，理清部门监管责任。加大投入建设食品安全检测体系，大力推进食品安全检测，定期公布食品检测结果。严格落实食品进货索证索票制度，强化及时有效的食品安全责任追溯制度。

二是以整合提升为重点，推动食品生产经营规范化、规模化、产业化。围绕解决食品生产经营企业散、乱、小的问题，按照扩大规模、提升档次、规范发展、做大做强的思路，提高食品生产经营准入门槛，依法规范企业生产经营行为。监督企业严格执行强制标准，引导企业采用先进标准，推进食品生产经营规范化、规模化、产业化发展。

三是以制度建设为重点，构建食品安全管理长效机制。坚持标本兼治，重在治本，着力完善食品安全管理制度。健全信用管理制度，让守信者得到实惠、失信者受到惩罚。建立风险监测和评估制度，定期科学进行预警预报。完善应急处置制度，强化事故化解和控制能力。健全信息发布制度，建立开放、快捷、权威的信息交流平台。

四是以强化责任为着力点，确保示范县创建目标全面实现。根据创建目标任务，将任务层层细化分解，落实到人。对因工作失职而影响创建工作的人和事，要追究责任。切实做到消除隐患，防微杜渐，未雨绸缪，把实现好、维护好、发展好人民群众根本利益体现在保障食品安全上。