第二届中国茶楼行业峰会在海峡茶城举行
10.01.2014 11:06
本文来源: 中小企业局
本届大会由成都茶楼协会、成都海峡茶城主办，同时联合了四川省社科院、中华茶馆联盟、中国名茶核心区课题组等智囊和行业机构。
大会由江西省社会科学院中国国际茶文化研究中心主任、中国民俗学会茶艺专业委员会主任余悦主持，中国国际茶文化研究会副会长、四川省旅游局巡视员孙前，中国国际茶文化研究会茶馆专业委员会秘书长武德安，北京老舍茶馆董事长尹智君，江西泊园老茶馆董事长张卫华，河南信阳国际茶城运营管理公司总经理欧阳道坤等知名茶人出席大会。
会上，成都茶楼行业协会会长邓迎峰致欢迎词，秘书长张涛就成都茶楼行业协会成立一年来所做的工作做年度总结。北京老舍茶馆董事长尹智君和河南信阳国际茶城运营管理公司总经理欧阳道坤作为大会特邀嘉宾做主题发言。
尹智君在发言中介绍了老舍茶馆商业模式、自有品牌“老尹”文化茶礼、发展连锁加盟等情况，并就一年来老舍茶馆经营发展做案例介绍。她说面对危机，茶馆行业应跨界合作、整合资源、借力发展、抱团取暖，相信通过大家的共同努力，一定能克服暂时的经营困难，突破经营瓶颈、提升经营利润。欧阳道坤先生在演讲中说中国茶馆业目前面临沙粒状、难复制、难传承、靠老板人脉做生意等问题，要想走出经营困境，就要学习星巴克的标准化、模式化、人性化和精细化；要改善空间、降低门槛，细化产品和服务，提高空间利用率和客户资源利用率。
大会还进行了三场圆桌对话，各行各界嘉宾就茶树到茶杯的产业链价值，茶馆营销，茶楼业服务规范及标准进行深度对话与探讨。
活动中，大会对年度优秀会员茶楼、优秀茶楼经理、优秀茶楼服务员等进行了表彰。老舍茶馆被授予雅安420地震慈善公益茶楼称号。
本文来源: 中小企业局
10.01.2014 11:06
