熊猫新闻:中华面食大赛聚高手 揉捏蒸雕花样多

25.05.2015  16:39

  对于吃货盼哒哥盖盖来说,面食是最能俘获我的胃了,有机会见见我的身板儿您就知道。昨天(5月24日),正好在成都一场有关面食的大荟萃,让盖盖好不过瘾。

  5月24日中午,中华发酵面食大赛成都赛区正式开赛,随着比赛的开始,15位参赛选手们是立刻进入了比赛状态,和面、擀面、揉面、切面....大伙儿是忙得不亦乐乎。  在南方大家理解的面点就是馒头、包子,而馒头通常是北方圆馒头或者南方的切片馒头,事实上,我国民间还有众多形态各异的酵母发酵面食,比如花式馒头、花馍、油馍等等。在比赛现场各个参赛选手是身手了得,纤指翻飞间,一个个彩色创意饼是立刻出现在眼前,刺猬、兔子、各式各样的水果,看的记者是眼花缭乱。