27个批次月饼被曝不合格专家提醒留存购物凭证

03.09.2014 20:42

本文来源: 四川日报网

随着中秋节的临近，9月1日，国家食品药品监督管理总局公布了2014年中秋节月饼的监督抽检信息。本次抽检不合格率为3.2%，主要问题是菌落总数超标、防腐剂超标。其中，知名品牌好利来生产的沙蓉月饼也上了黑榜。

好利来月饼菌落超标

据悉，本次组织的中秋节月饼监督抽检覆盖全国23个生产省份的374家生产企业，在商场、超市、农贸市场、批发市场等场所共抽检833批次样品。

其中，806批次检验合格，合格率为96.8%。本次月饼监督抽检共涉及微生物、酸价、过氧化值、防腐剂、重金属等30余项检测项目，抽检结果显示月饼质量安全总体稳定，未发现违法添加非食用物质以及金黄色葡萄球菌、志贺氏菌等致病性微生物污染等问题。公布的黑名单中，共有27批次产品上榜，不乏“好利来”等知名品牌。

同时，本土企业重庆市陵江食品厂生产的月饼，也因菌落总数超标而上了黑名单。除此之外，南岸某超市抽样的聚兴祥云腿月饼，以及重庆市江北区玉带山盘溪农产品批发市场抽样的煌冠广式牛肉松月饼、啊本鲜花月饼都因为菌落总数超标而不合格。

27个批次产品不合格

这27批不合格产品，主要问题出在：一是菌落总数超标(共10个批次样品检验不合格)；二是防腐剂超标(共11个批次样品检验不合格)。另外，个别样品酸价、过氧化值不合格。对于本次监督抽检发现的不合格月饼，检验机构根据总局要求，已第一时间报告不合格产品生产经营所在地的省级食品药品监管部门。总局已责令相关省级食品药品监管部门按照相关法律法规，对不合格产品及其生产经营企业及时依法查处，严防不合格产品扩散。

广大消费者若发现被通报的不合格产品，请拨打12331热线进行投诉举报。

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购买月饼后留存购物凭证

随着中秋佳节临近，月饼销售进入高峰期，国家食品药品监督管理总局从食品安全角度就月饼选购、贮存和食用等方面提醒广大消费者注意以下事项：

一、建议通过正规渠道购买月饼，并留存购物凭证。购买时注意查看包装、生产日期、保质期等内容。

二、购买后按照包装标签标示的方法贮存，选择温度、湿度等适宜的贮存环境，贮存时限不能超过产品保质期。

三、月饼应在保质期内食用，食用前应注意观察月饼外观是否正常。

四、部分月饼糖分、油脂含量较高，建议不要过量食用，并保持均衡饮食。对于老人、儿童及肠胃不适者，建议根据自身身体状况适量食用。

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据悉，本次抽检的月饼产品中有10个批次样品检出菌落总数超标。菌落总数属于指示性微生物，非致病菌，主要用来评价食品清洁度。月饼菌落总数超标说明产品的原料、包材或生产加工过程受到微生物污染，人员、设备和环境的清洗消毒不到位，卫生条件控制不当，特别是部分散装月饼，储运条件不当等情况，极易导致微生物污染。

重医附一院消化内科医生冯晓霞提醒，吃了菌落总数超标的月饼，可能导致肠道感染，诱发拉肚子。如果是抵抗力弱的老年人、小孩，或有心脏病、肝病、肾病等基础疾病的患者，一旦肠道感染，很可能让病情加重，危及生命。