成都市三医院开辟“高考营养咨询绿色通道”

四川在线消息(李诗敏 四川在线记者 杨丹) 本周为“全民营养周”，19日上午8：30-11：30，成都市三医院营养专家将在小礼堂前举行义诊咨询活动。据悉，2016年营养周的主题，将以“平衡膳食，营养健康”为主要内容进行科普教育和宣传，帮助市民远离饮食误区，重视营养的作用以及和健康的密切关系!

同时，高考在即，为了保障考生们的营养，家长们也是煞费苦心。究竟如何才能做到科学补充?成都市三医院全市率先开辟“高考营养咨询绿色通道”，由专业临床营养师坐镇科学指导，帮助家长正确面对考前营养搭配问题。

孩子学习任务重，晚上复习很晚。饮食常常吃得不好又随意。现阶段怎么吃才能更好补充营养?

现阶段高三孩子处于高强度的脑力负荷，家长应了解孩子平时就餐情况种类，再有的放矢进行加餐补充。此时可选择宜消化吸收的食物，如银耳羹、小米粥、芝麻糊、藕粉、面条等，量不宜太多。也可选择在晚自习、课间以及回家的路上进食坚果、酸奶、水果等健康食物。

孩子临考期，心灵压力大，易出现免疫能力下降，如何通过饮食增进?

增加适量运动，选择富含蛋白质、矿物质、维生素、高纤维膳食，并及时补充水份。在烹调方法上避免煎炸油腻的处理方法，食物搭配上营养均衡多种类，就餐时机上三餐按时进餐，考虑清淡易消化食物。

如何解决孩子晚自习进食与睡眠的关系?

晚自习吃水果，酸奶易消化食物没有问题，不会影响睡眠。建议晚餐加餐量少一点，增加一次无胃肠负担的宵夜。孩子胃口不好其实来源于家长的主观判断，倾向于多吃大补。家长应多关注营养搭配，减少不营养的食物进入孩子食谱，同时保证必要的食品安全问题。

除了日常饭菜，可否考虑用补品增加营养?

服用保健品被家长视为补充营养的最佳途径和考期的神秘助攻。其实，保健品决非万能，并非所有的考生都适合“享用补品”。万万不要期待那些标榜提神醒脑的产品的“特异功能”。

多吃肉，是否会增加营养?

考前学习紧张，消耗大。不少家长遍求良方，顿顿佳肴美味，以大鱼大肉伺候考生。殊不知这样的珍馐之味，孩子的肠胃并不一定习惯，而且易导致腹泻、食欲不振(吃得过杂易造成肠胃疲劳)过饱，脑内血液供氧减少，致大脑迟钝，思维不敏捷。

做些新鲜食物和各地域菜式改变餐桌，是否可行?

家长喜欢在大考前夕为孩子准备特别的饭菜。事实上，考前换食谱是考生饮食的大忌。原因在于，食谱变化大，肠胃需要一定的适应期，反而容易影响身体状态。日常生活及规律最好不要太大改变，保持平常饮食。尤其考前三天不要突然吃一些不熟悉的食物或不经常吃的食品。考前要少吃容易产气、产酸的食物，如韭菜、地瓜、碳酸饮料等。

营养专家余婉婷建议：

考前饮食易清淡低脂。此阶段由于大脑消耗能量主要是糖类，而非脂肪。血糖水平低，大脑的工作效率降低。因此，低脂饮食，可减少肠胃负荷。而适当的加餐和好的主食选择，利于能量充足，满足大脑功能，利于复习考试。