随着“滋滋”的声音，宫保鸡丁在锅中散发出的香味，引来一阵赞叹。8月2日，中俄“两河流域”青年论坛代表们来到四川旅游学院，深度体验中国八大菜系之一——川菜带来的舌尖享受。
本次川菜特色文化体验活动，主要讲解“两菜一点”（宫保鸡丁、麻婆豆腐和钟水饺）的制作方法，并邀请中俄青年共同合作，体验制作食物的过程。
大家仔细听着老师的讲解，不时举起手机，将食物做法拍摄下来。经过几天的相处，两国青年建立起了深厚的友谊，一起学厨艺时，有不懂或者新的收获，大家互相沟通，耐心解释。
宫保鸡丁刚出锅，便有人迫不及待地上台品尝。大家对菜品味道赞不绝口。“很好吃！我非常喜欢这个味道！”俄国姑娘莉莉娅说，这里的菜跟俄罗斯的很不一样，但她很喜欢这个味道。平常在家喜欢做饭的她，对做川菜也充满着浓厚的兴趣。
与此同时，四川大学的“中国日”活动也在欢声笑语中举行着。来自长江流域的中国青年代表一起为俄罗斯朋友准备了一场文化盛宴。水袖舞《黛玉葬花》、黄梅戏《女驸马》、民歌《映山红》、武术表演，加深了俄罗斯青年友人们对中国传统文化的了解；俄罗斯诗人普希金诗歌朗诵、俄罗斯流行歌曲《我的心》，引起俄罗斯朋友的共鸣，他们甚至还跟着节拍一起唱起来；俄罗斯姑娘恩哲·伊莲科夫娜也登台献唱一首中国歌曲《我的歌声里》，咬字清晰、节奏准确，配上婉转的歌声，赢得热烈的掌声。
最激动人心的要数游戏环节。中俄青年共同登台，开始“你来比划我来猜”的游戏。6人一组，仅靠动作传递讯息，往往到了最后已经不知所云。看到他们“滑稽”的表现，无论是台上还是台下的观众都洋溢着欢乐的笑容。
最后是登台体验中国传统文化之——毛笔字、水墨画和画脸谱。俄罗斯青年们，对这些看起来很难的传统技艺并不畏惧，在一些技艺精湛的同龄人“师傅”带领下，竟完成了一幅幅高质量的作品，让大家惊叹不已。
（教育导报胡敏）
川香味里品中俄友谊 文化舞台展青年风采 -
成都13:17 03.08.2015 教育厅
