春饮花茶有讲究 医生：不分体质喝茶可能带来不适
专家提醒：花茶大多含中药成分，药性不同适宜人群不同
■天府早报记者段祯实习生汤俊锋
喝茶讲究四季有别，曾有“春饮花茶，夏饮绿茶，秋饮青茶，冬饮红茶”之说，眼下，是喝花茶的好时节了。你可能知道，饮用花茶对保健养生、美容养颜有着一定的功效，但不一定了解，喝花茶也得看体质。近日，成都市第二人民医院医生提醒，绝大多数花茶含有中药成分，不分体质喝茶，有可能带来一些不适。
种类多
大多罐装销售，山楂荷叶茶销量好
泡一杯花茶，芬芳的气味能使心情愉悦起来。天府早报记者日前走访茶叶店发现，市民既可根据自己的需要分量称重购买，也可以选择包装好的花茶。
在总府路上的一家大型药店，记者看到菊花、梅花等多种花茶大多以罐装形式销售，一罐重量为60克，其中菊花茶28元一罐，玫瑰花茶45元一罐。“整天面对电脑，总感觉皮肤干燥、眼睛发涩，菊花茶具有清肝明目的效果，所以来买些泡茶喝。”正在买花茶的市民王小姐表示。
药店工作人员介绍，相较于普通花茶，不少人更愿意购买更具针对性的花茶，“比如具有清脂功效的山楂荷叶茶，最近就卖得不错，58元一大袋，每天能卖10多袋。”此外，店里还有苦瓜花茶、柠檬花茶、乌梅花茶等组合型的花茶销售。工作人员说，“如今，大多数在药店卖的花茶都经过更专业的配置，用量也有考究。”
功效多
女性较青睐，也有人喝花茶喝出胃病
“花茶拥有非常广泛的消费群体，主要以年轻女性和一些中老年人为主。”一家茶叶店老板表示，许多花茶具有美容养颜、减肥瘦身、调节内分泌等功效，这些尤其受到女性客户的青睐，而中老年人也常常选择薰衣草茶来帮助睡眠。
不过，花茶并非所有人都适宜饮用。近日有媒体报道称，一位女士本想着菊花茶能够明目，却因为喝太多得了胃病，医生告诉她，菊花尤其是野菊花是偏凉性的，胃寒的患者不宜多喝。《本草纲目》中对菊花茶的药效有详细的记载，说菊花性甘、味寒，具有散风热、平肝明目之功效。现代医学研究证实，菊花具有降血压、消除癌细胞、扩张冠状动脉和抑菌的作用。但是，正因为菊花有降血压的功效，所以不可以过多饮用菊花茶。
提醒
根据自身体质选择花茶
成都市第二人民医院中医科主任周勇表示，市面上绝大多数花茶含有中药成分，它们的药性不同。性寒的花茶主要有金银花、菊花、苦丁花等，温补的花茶包括红茶、桂花、茉莉花等。“不分体质喝茶，有可能带来不适。”周勇说，性寒的花茶饮用过多易伤脾胃，温补类的花茶饮用过多可能导致上火。因此热性体质的人可适量饮用性味偏寒凉的花茶，而虚寒体质的人适用性偏温的花茶。另外，搭配花茶时应尽量简化，“如果不了解自己的体质，最好找中医看看，根据医生的指导饮用。”
小贴士
花茶的冲泡方法
花茶一般用带盖的玻璃杯、瓷杯或瓷壶冲泡并静置2-5分钟，让它释放出
有 效 成
分和花卉的独特芳香后就可饮用。但不适宜用紫砂壶冲饮。
花草茶属无发酵茶类，且主要选用幼嫩无污染的花蕾、花瓣制作，冲泡时水温不宜过高，以水温80℃-90℃为宜。
冲泡花茶不宜用保温杯，因为在高温和恒温条件下，花草茶中含有的多种维生素和芳香物质会迅速被破坏而减少，且泡出的花草茶色泽变深、味道变涩。在冲泡的过程中，壶及杯具要加盖密闭，减少香味的散失。
■小知识
花茶
所谓花茶，指的是把一些植物的花朵、花蕊等经过干燥加工后泡茶来喝。