成都餐馆卖“怪鱼”：周身没有鳞片 嘴巴像搓衣板

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　　鸭嘴鱼

　　市民刘先生爆料，称科华北路有一家河鲜馆子有卖一种“怪鱼”，周身没有鳞片，长得像放大版的黑泥鳅，嘴巴又像搓衣板一样，十分稀奇。

　　看度记者今天来到了这家餐馆打探情况，发现餐馆有食客正在食用这样的怪鱼，而鱼的嘴壳竟然也可以拿来食用。

　　据老板介绍，这种“怪鱼”其实叫鸭嘴鱼，学名叫美国匙吻鲟，是一种淡水养殖鱼，原产地在美国密西 西比河，3亿年前的恐龙时期就在地球上生活，是目前地球上最古老、最原始的鱼类之一，和大家熟知的中华鲟是同属一个家族的兄弟。

　　不要看鸭嘴鱼长得怪，肉质却很细嫩，现杀，片成薄片，涮火锅是最经典的吃法。据了解，目前这种鱼在成都还比较少见，在该店内只免费供应给会员。