食盐价格下降已成定局 "一元盐"明年或重现成都
制图高翔
盐改距离人们已经越来越近，而普通食盐价格下降也已经成为定局。
12月15日，在成都盐业与重点经销商合作洽谈会议上，记者了解到，成都盐业对成都主要批发商的价格已经下降了四分之一。“明年成都市民可以买到更便宜的盐。”成都盐业经理仇兰成说道。
今年5月5日，国务院公布了《盐业体制改革方案》，从2017年1月1日开始，放开所有盐产品价格，允许现有食盐定点生产企业进入流通销售领域，食盐批发企业可开展跨区域经营。“放开竞争的结果就是，大家只能去拼价格、拼服务、拼质量。”成都盐业相关负责人称。
前端大降价食盐批发价下降了四分之一
据介绍，四川省盐业总公司成都分公司承担着成都市、广汉、什邡的食用盐供应任务，也是全省最大的盐业营销企业。在本月6日，成都盐业与30多家食盐生产企业提前沟通了来年的食盐采购价格，采购价与之前相比直接“腰斩”。
12月15日下午，成都盐业与重点经销商合作洽谈会议在蓉召开，明确在盐业体制改革期间，双方加强合作。据成都盐业公司副经理宋振海介绍，成都盐业与南充顺城、久大等三家盐厂达成合作，成为他们的总经销、总代理。而下一步，公司将与在座有意向的经销商达成一个新的协议。“我们跟经销商达成的协议有排他性，也就是说，我们向经销商提供各个价格体系的产品后，经销商不能再经销其他品牌。”
据在场的经销商雷先生预测，这个价格体系与以往相比势必会有所下降。“实际上，现在的食盐批发价格就已经下降了不少。以前批发一件普通食盐需要129元，现在96元就能拿到。新的协议相比现在肯定还得下降，否则我们也没有签约的必要。”
会上也展示了2017年即将上市的各品牌新品，从居民用小袋盐到餐饮用规格，品种各异。记者看到，除了常规的加碘盐，现场还有专供老人使用的低钠盐，清理蔬菜水果专用盐等。“这些都是新品，预计明年即将上市，不过价格目前还没有确定。”
降价成定局一元盐明年重出江湖?
由于目前成都食盐主要由成都盐业供应，食盐采购、批发价格的双双下降，无疑是明年食盐零售价下降的明显信号。
西南财经大学经济学院副教授刘璐告诉记者，盐改后相当于消除了行政垄断，增加了竞争，从理论上说盐价是会降的。“四川虽不临海，但却是产盐大省。目前我国食盐行业总体来看是产量过剩严重的，激烈竞争下盐企势必要摊薄利润。”目前全国食盐定点生产企业一共有99家，盐产能约4800万吨，2015年全国食盐消费量为980万吨，产能是消费量的近5倍。
仇兰成也告诉记者，明年成都市民可以买到更便宜的食盐。成都盐业方面将会推出低、中、高各个层次的食盐产品。“低价盐也会出来，我们届时也有可能会推出低于两元的食盐。”
记者了解到，从2012年起，四川的普通食盐便突破1元“关卡”，1.5元的绿标盐走进了寻常市民的餐桌，而本月华西都市报记者走访了市区的多家超市发现，定价2.5元以上的食盐产品已经成为市场主流。
虽然盐改在即，不过南充顺城盐化党委副书记黄金龙却显得很轻松。《盐业体制改革方案》允许现有食盐定点生产企业进入流通销售领域，这也就是说，四川现有的10家食盐定点生产企业理论上都可以进行食盐的销售。相关调查显示，在食盐销售的利益分配中，生产环节和流通环节获取的利益达到了1：3，不过南充顺城却放弃了这个“肥差”。
黄金龙告诉记者，进入销售领域对他们而言并非是好事。“经销是很麻烦的事，虽然看起来价格差不少，但是运输、销售都要付出不少的精力和成本，光销售团队至少都得上百人，所以我们宁愿专心做生产。”不过并非所有生产企业都如他所想。他透露，宜宾和乐山的两家盐业生产厂家已经开始布局销售体系。再加上打破了食盐的区域销售，明年的食盐市场也将迎来外省的挑战者。
华西都市报记者杨尚智