雷晓凌：源头问题管理好 食品安全就有保障

12日晚21时，全国人大代表、广东海洋大学食品质量与安全系主任雷晓凌，全国政协委员、甘肃省人大农业农村委员会副主任尚勋武做客中国之声《政务直通》，共谈食品安全。

雷晓凌对目前的食品安全问题表示，监管力度仍需加强，职责分工应更明晰。她说，这几年政府部门已经在梳理这方面的工作，把安全问题控制得比较好。为什么我现在比较关注源头的问题，因为现在生产企业管理都是比较好了，抽检的力度和监管力度都很好，企业的自觉程度也在提高，但是源头问题这很关键，只要环境，土壤、水体保护好了，食品安全就可以得到保障。