四川零食连锁“好吃屋”欠货超千万 老板扛起债
好吃屋总经理吴成元
困境
150多家门店只剩下48家；欠供应商货款一千多万
自救
供应商50%债务作为铺底，50%债务老板个人打欠条，计划3~5年还清
昨日，陷入流动资金困局的好吃屋，召集供应商开会，总经理吴成元宣布自救方案，供应商50%债务作为铺底，50%债务他个人将负无限连带责任打欠条，采用月结方式继续为好吃屋供货，账款计划3~5年还清，希望供应商支持好吃屋熬过难关。
在四川的零食连锁品牌中，一度拥有150多家门店的“好吃屋”绝对能占一席之地，然而5月30日，出现供应商追款情况。一位经销商抱怨，去年的款就没有付，大概4万多元。另一位糕点供应商表示，好吃屋欠自己七八十万。还有经销商被欠上百万。据一位跟好吃屋长期合作的供应商说，欠款总金额或在千万左右。5月30日，好吃屋的财务跟经销商对账，先厘清欠款账目，公司高管承诺，在融到资后就会解决他们的账务。
成都商报记者 吕波 摄影报道
◆面对面 好吃屋总经理
房租人工成本上涨、投资失败 好吃屋一步步陷入困境
是什么让老牌零食连锁品牌好吃屋遭遇资金周转困境？成都商报记者昨日采访了好吃屋总经理吴成元。
10点10分，吴成元出现在三圣乡刘家花园，他没有开车，背着双肩包，身穿浅蓝短衫黑色西裤，很精神的短寸，眼睛略带血丝，作为好吃屋总经理，他近来休息得并不好。
对话一开始，吴成元向记者还原了好吃屋从亏损到陷入困局的整个过程。“门店十年前的销售额与现在的销售额基本相当，但人工成本、房租成本是过去的3倍。”由于人工和房租成本大幅增长，不少店面出现亏损，店铺也从最多时的150多家减少到现在的48家。
好吃屋在其他方面的投资也存在亏损。2012年前后，好吃屋投资500多万元建立面包工厂，结果亏损数百万；前年投资了两个大型休闲食品精品店，又亏损七八百万，去年不得不关闭。
而压垮骆驼最后的一根稻草，还有去年4月银行信贷收紧，“这一下子，资金链就非常紧张了。”
“好吃屋是胡总和我12年的心血，作为一个负责任的男人，我选择担当。”吴成元说，之前他找了几个资方，希望引入股东解决好吃屋流动性问题，但资方并不愿意承担供应商债务问题，“他们愿意出三四百万，让我拿了钱走人，我干不出这样的事。”
吴成元最后选择了自救方案。方案以目前各供应商欠款金额50%z作为铺底，后期合作第一单铺底的形式，再订货以月结清的方式结算。“剩下50%由我个人负无限连带责任打欠条，视经营情况分3~5年还清欠款，供应商朋友们可以派人对财务数据进行监督监管。这个方案与少数供应商协商过，是对广大供应商朋友和我们双方切实可行、损失最小的方案。”吴成元言辞恳切。
◆供应商协调会
大部分供应商 选择继续合作
昨日下午2点，好吃屋向150多位供应商发放了好吃屋合作意向表，表上列有四个方案：第一个是继续合作，债务50%做铺底，50%债务3～5年还清；第二个是债转股；第三、第四方案是不合作，应收款十年内还清或货款抵偿门店。
“如果大部分供应商同意第一方案，我们还有重新来过的机会。”吴成元说，目前的好吃屋48家门店大部分都盈利，如果供应商还愿意相信他，继续铺货，则好吃屋还可以好好做下去。不少供应商为吴成元的担当点赞，一位被欠上百万的供应商说：“好吃屋现在找到自己的问题，如果大家都能支持一把，我想好吃屋还是能起来。”
记者了解到，大部分供应商选择了第一种方案，近期好吃屋将与供应商签订新的合同并约定还款计划。
