重口味美食!小清新勿点!

23.07.2015  11:17

  最近,成都三环路金牛立交南内侧,傍晚时分,总有一群神秘的猎人手里拿着手电筒,晃来晃去四处寻找蚕蛹。

  据了解,抓虫的人,很多是来自河北、山东,几年前搬到成都居住。这抓蚕蛹的传统,也是从老家就养成的。天黑了,父亲就带着孩子、老人带着孙子,提个手电筒和塑料瓶,到树林里去抓蚕蛹。他们很钟情于蚕蛹的美味,其中的抓蚕蛹高手一个月能抓到10000只,而且是不卖的,都留着自己吃。

  蝉蛹体内含有丰富的氨基酸、蛋白质及微量元素,根据《中国药材学》记载,金蝉还有有益精壮阳、止咳生津、保肺益肾、抗菌降压、治秃抑癌等作用,所以被端上餐桌成为一种美食。

  除了蝉蛹,还有很多的昆虫被端上餐桌,号称营养丰富,挑战着我们的味蕾和胆量!