雅安南路边茶商会举办黑茶•南路边茶（藏茶）制作技艺及传承培训班

来源: www.scgcc.org.cn

12月3日，中国茶叶流通协会黑茶专委会、雅安市食品药品监督局、雅安南路边茶商会联合举办的黑茶·南路边茶（藏茶）制作技艺及传承培训班在雅安开班。

培训班特邀国家茶叶茶产业技术创新战略联盟理事，全国茶叶标准化技术委员会委员、全国茶叶机械专业委员会委员齐桂年就黑茶加工理论及技术、南路边茶（藏茶）制作技术等方面进行了授课。

此次培训旨在提高我市生产黑茶企业员工的技术技能，提升对国家非遗南路边茶（藏茶）传承技艺保护意识，真正做到：做好茶、做放心茶、做健康茶，让雅安黑茶·南路边茶（藏茶）走向全国，走出国门，走向世界。

雅安市食品药品监督局局长郑乔，雅安市文新广局副局长刘晓琴也在培训班上就黑茶装及非物质文化遗产的传承法律法规等相关问题进行了讲解。我市境内已取得黑茶、边销茶（藏茶）生产和分装许可的23家企业负责生产的厂长、经理30余人参会。中国茶叶流通协会国家黑茶专委会副主任、南路边茶商会秘书长黄春鈇主持培训。