《舌尖2》：四川美食打堆

　　四川养蜂人在《舌尖2》中传递温情。

　　喜大普奔

　　《舌尖2》首支片花就有川人、川菜和川话。

　　男默女泪

　　原定春节期间播出的《舌尖2》将延期，播出时间待定。

　　21日晚8点，央视纪录频道《舌尖上的中国》第二季(以下简称《舌尖2》)摄制组在其官方微博上首次发布《舌尖2》的片花，短短时间，就引发吃货们疯狂转发!除了依旧让人垂涎欲滴的美食外，华西都市报记者发现，片花中的主角居然说的是四川话。而且，在这短短的100秒片花中，一对川南口音的养蜂夫妇相继展示了四川泡菜、莴笋炒腊肉、火巴耳朵等美食的做法。

　　去年四川电视节期间，总导演陈晓卿在接受华西都市报记者采访时，曾证实《舌尖2》将增加川菜元素。昨天，华西都市报再次致电陈晓卿，他透露，摄制组确实去了乐山、雅安等地方。但，让小伙伴们心欠的是，春节期间，可能与该片无缘了，央视纪录片频道透露，原定农历春节期间播出的《舌尖2》将延期，播出时间待定。

　　@破旧的时光机：这回记住绝不在深夜看!

　　@REWOLF：这个肥没法减。@小丸子：真的有四川了呢!期待很久了。

　　@整二两：希望第二季能继续保持《舌尖1》的水准，看了这个片花，有点信心了。

　　一寸故乡，千种味道

　　四川“火巴耳朵”美食露脸

　　前日，《舌尖上的中国2》片花——养蜂人正式曝光。在熟悉的配乐声中，一片蜜蜂纷飞的油菜花田，男女主人公从采蜜、收集蜂蜜，再到用蜂蜜烹调美食，舌尖剧组将整个美食的制作过程完整呈现。特别是最后用蜂蜜入食材，烧出的肉金黄软嫩，仅仅是看片花，就让人忍不住大咽口水。

　　更惊喜则是在片尾，片中两位主人公说起了四川话：“四川的火巴耳朵(惧内)，还是有一定好处呀。”而结尾处女主人公捧着蜂巢，挂满笑容幸福地对老公说：“要的就是火巴耳朵。”仅仅这一点，就已让四川网友炸开了锅——大家好奇这一段是在哪里拍的，而在整个第二季的舌尖中，还有多少四川美食?

　　“为什么会单独剪一段四川元素的片花?”昨天，华西都市报记者也致电陈晓卿，他笑着说：“因为这对夫妇就是四川人呀，当然是以他们为主角。”至于是否是为补偿第一季中四川元素过少，陈晓卿则否认，称确实没办法照顾到每个地方。同时，陈晓卿还表示，在第二季中，摄制组还去了乐山、雅安等地方。至于川菜在片中的比重，陈晓卿则表示目前还不方便透露。才下舌尖，又上心头

　　春节期间可能是看不到了

　　据了解，《舌尖2》的集数将会少于第一季，这一季一共有7集——《时节》：对自然的依赖与敬畏;《脚步》：汗水中的苦辣酸甜;《心传》：即将消失的美味;《家常》：家中的甜酸苦辣;《秘境》：隐秘美食;《相逢》：食物与人的每次携手;《三餐》：中国人的一粥一饭。光是看这些名字，就能够感受到美味的厚重和舌尖的文化。而曝光的那段片花也可以看出，导演组依旧在介绍美食的同时大打“温情”与“煽情”牌，浓浓的人文情怀与胶片的光影质感交相辉映，注定让人“才下舌尖，又上心头。”

　　去年12月，央视纪录片频道曾透露《舌尖2》将在农历春节期间，从初一到初七每天一集播出。不过吃货们可能要再等等了，目前，《舌尖2》已确定延期，而且播出时间待定。纪录片频道工作人员昨日对记者表示：“的确是延播了，具体的播出时间还未定。延播原因很多，我们也不太方便说，只有请观众们再等等。”昨天接到记者的电话，陈晓卿也很无奈：“本来我今天都可以给你说了，但是延播之后又必须等纪录片频道的宣传安排，所以具体细节还是没办法多说。”不过据记者打探，《舌尖2》所涉及的美食区域更广泛，包含全国30多个省区市，甚至还包括新加坡美食。而且该片的发行价格也已经远远超过第一季，首播权许多电视台都在争抢。记者任翔

    揭幕后导演有忧：

　　“舌尖2”拍摄曾遭拒

　　有了《舌尖1》的成功，原本以为《舌尖2》的拍摄非常顺利，应该是许多地方抢着要求摄制组去拍摄。不过陈晓卿却也遭到了许多拒绝。昨日他对记者透露：“去年春节，《舌尖2》团队到贵州拍片子，一户店家主人对我们说：我不知道什么《舌尖上的中国》，你们拍哪儿无所谓，我只看过《致富经》(CCTV7 一档农业栏目)。你看，都说《舌尖》红遍全国，换个地方，我们的知名度真不够，所以，我不敢妄自说走红。”

　　陈晓卿说这样的故事太多了，《舌尖2》相较于第一季反而更谨慎，因为口碑在哪里，如何能拍摄更多美食是摄制组需要关注的。（记者 任翔）