美国国内肉供给不足 怪中国买多了？
原标题：美国国内肉供给不足，怪中国买多了？
[文/观察者网 白紫文]美国自身无力控制新冠病毒蔓延，导致工人感染、食品加工厂关门，国内肉类供给减少。结果，被推上风口的竟是美国增加的肉类出口，而中国作为大买家也遭指责。
甚至有美国议员声称，美国总统特朗普动用《国防生产法案》要求肉类加工厂维持开工，是为了“中国利益”。
据路透社5月11日报道，4月20日至27日提交至美国疾控中心的数据显示，全美19个州115个肉类和家禽加工厂报告出现新冠肺炎病例。在大约13万名工人中，至少有5000人感染病毒，20人已经死亡。
路透社报道截图 “美国因工人感染导致供应下降，对中国的出口则大量增加”目前，美国泰森、史密斯菲尔德等食品公司的20余加肉类加工厂已经因为员工感染新冠肺炎而关门。美国农业部的数据显示，自3月中旬以来美国每天生猪屠宰量暴跌约35%-40%，牛屠宰量降低约30%-40%。
美国农业贷款提供方“合作银行”（Cobank）首席经济学家威尔·索耶（Will Sawyer）表示，供应链断裂意味着截至5月底，消费者在超市看到的肉类将减少30%，价格比去年提高20%。
美国国内猪肉供应趋势图 数据来自美国农业部，截图自路透社报道（下同）不过，美国对包括中国在内的其他国家的肉类出口并没有减少，反而在增加。
据美国肉类出口联合会的数据，今年到目前为止，美国出口了其31%的猪肉，总出口量约838000吨；其中1/3销往中国，销量占第一季度总产量的10%以上。路透社称，美国对中国的猪肉出口增长了三倍有余。
美国每月出口到中国（包括香港）的猪肉数量变化趋势除了猪肉以外，美国家禽肉出口量也在增加。美国鸡肉供应商“朝圣者的自豪”（Pilgrim’s Pride）首席执行官杰森·潘（Jayson Penn）在电话会议上对分析师表示，该公司出口总额在第一季度增长了24%，其中卖到中国的销售额约占20%。
美国出口到中国的家禽肉数量变化报道指出，4月28日，特朗普根据美国《国防生产法案》要求美国肉加工厂“保持开放”。美国一些议员、消费者和工厂雇员则指责特朗普称，特朗普“为帮中国确保肉类供给而置美国工人于危险当中”。
康涅狄格州民主党众议员罗莎·德劳罗（Rosa DeLauro）称：“如果加工的食品不送往我们国家的家庭，情况会变得更糟。《国防生产方案》的全部意义在于：保护美国的国家利益，而不是中国利益。”
美国最大的猪肉生产州爱荷华的农业部长迈克·奈格（Mike Naig）支持特朗普的行政令：“我们知道，长期来看，出口十分重要。”但也表示：“而当下，我认为我们需要聚焦于满足国内需求。”
也有人不这么看。美国国家猪肉生产者理事会主席兼威斯康星州养猪户罗斯表示：“我们得保住国外客户，如果我们不这样做，我们会永远失去他们。”
伊利诺伊州农业局副主席、养猪户布莱恩·邓肯（Brian Duncan）则指出，出口的增加并不是问题所在：“如果我们的工厂能够恢复生产，就能为所有渠道提供足够的肉。”
报道指出，特朗普1月份与中国签订了贸易协议、增加美国肉类出口。按照协议，中国会增加对美国农产品的采购量。
目前，美国白宫、农业部和贸易代表办公室拒绝对此事置评。
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