红旗连锁构开卖生鲜土鸡构建B2O新模式

红旗连锁构开卖生鲜土鸡构建B2O新模式。

位于泸州古蔺县的正味山深山林土鸡养殖基地。

    中新四川网12月20日电　（记者　张浪）20日，成都红旗连锁千家门店宣布开始售卖生鲜土鸡。顾客在店内通过购买土鸡订购券，之后拨打配送电话，纯正的生鲜土鸡则在当日配送到宅。有营销界人士评价，红旗此举，开创了连锁超市B2O的生鲜模式。
　　随着成都市民对生态健康食材的需求不断提升，近日，成都连锁便利店领导者红旗连锁将来自古蔺的纯正山林土鸡引入市场，在旗下各门店打开了销路，这也是红旗连锁自开店以来，首次引进生鲜土鸡产品。这意味着以青草、虫子、玉米等为主要食物的纯正山林土鸡，成都市民可以直接在红旗连锁买到了。红旗连锁不仅通过严格的质量管理甄选系统对食品安全作出了保证，同时也满足了人们对高品质生活及健康美食的不懈追求，再次展现了红旗连锁为成都市民带来优质产品、提供便捷服务的经营初心。
　　“消费者只需到任意一家红旗连锁门店购买生鲜土鸡券，并在任一时间拨打券上的订购热线，就可享有生鲜土鸡免费配送到宅的贴心服务，安心在家享用健康美食。”红旗连锁董事长曹世如对于这款纯正山林土鸡产品充满了期待和信心。
　　据了解，正味山深山林土鸡的养殖基地位于泸州古蔺，地处乌蒙山下、赤水河畔，因为没有重工业企业，空气以及水源土壤绝佳，森林覆盖率高达45%，在山林中散养的土鸡，享受了足够的阳光和运动。此外，公鸡的生长期在300天左右，而母鸡则长达500天以上，保证了肉质结构和营养比例更加优化合理。经权威机构检测，能量、脂肪、蛋白质等营养成分远远高于市场普通鸡。
　　为了让越来越多的消费者吃上“从田间到餐桌”的新鲜食材，得到更优质的服务体验，红旗连锁为生鲜土鸡产品开辟了全新的销售模式。
　　正味山深山林土鸡是于古蔺专业的加工场将活鸡无菌屠宰后，在24小时内降为0-4℃，并且在后续物流和配送过程中始终保持0-4℃，只有严格遵循这条冷链系统，才能保证产品的品质和安全。所以，红旗连锁依托在成都市内上千家便利超市的渠道优势，采取了销售土鸡券的形式，解决了消费者对土鸡放在冷藏柜里直接售卖，因存放过久而不新鲜的担忧。（完）