粮食总产是怎样算出来的？有水分吗？记者直击调查数据产生全过程
割取样本。
用测水仪测算样本水率。
稻田里参与实割实测，本报记者直击调查数据产生全过程
自2007年起，我省粮食产量一口气实现“七连增”，2014年受气候影响略有减产，但仍居全国第七。国家统计局四川调查总队预计，今年我省全年粮食增产。
9月8日，记者随国家统计局四川调查总队赴梓潼县观义镇金银村3社调查网点，零距离参与实割实测，实地见证并揭秘粮食产量调查数据产生全程。
A
现场
水稻单产这样测算出来
梓潼县观义镇金银村3社——这个地处丘陵地区的样本点，是从国家统计局粮食产量样本库中抽出来的。
水稻成熟前，工作人员已经对全部耕地逐块丈量登记，测算粮食作物播种面积。金银村三社的实割实测分三步：一是调查人员踏田估产，将数据录入电脑程序;二是根据亩产高低抽取3个地块;三是每个地块等距抽取3个小样本进行实割实测。
在一块近似长方形的散户种植地，一位工作人员手持GPS测量仪，沿稻田边缘走一圈，测出这块田的面积为740平方米，约合1.1亩。另一位手持红外线测距仪，测出该地块对角线长度为50.4米。随后沿对角线拉直皮尺，半距取点，取出3个点插上小旗杆，作为小样本点位。借助圆规的原理，工作人员使用测规，将测规轴垂直插入中心点，另一条轴转一圈，取10平方尺范围的水稻进行收割。
常规的办法是将水稻样本放入脱粒机脱粒，回收至样本袋中。由于下雨水分较重，工作人员只能人工脱粒、烘干、去除杂质，最后回收到样本袋中，样本毛重为3.795公斤。
不用像传统方法一样晒干了谷子称重，测水仪可以现场测出水率，算出水杂折算系数，进而就得出单产。经5次测试，此次收割样本的平均水率为32.5%。用公式一算，就得出了该田块水稻标准亩单产为544公斤，略高于我省平均水平。
随后，国家统计局梓潼调查队将根据各抽中地块数据，由电脑程序直接计算该县水稻平均单产，再根据推算的播种面积取得梓潼县水稻总产数据。一个县的水稻总产数据就这样诞生了。