第八届中国泡菜博览会在眉山开幕

　　10月31日，第八届中国泡菜博览会在眉山市开幕。本届博览会为期五天，以“三千年泡菜 中国人味道”为主题，由中国食品工业协会、省农业厅和眉山市人民政府共同主办。当天的招商推介仪式上，共签约“东坡味道”项目资金约70亿元。

　　博览会期间，眉山市将开展“东坡泡菜”品鉴展销、东坡美食文化与川菜发展研讨会、泡菜经济文化高峰对话、“东坡味道”招商推介及签约仪式、第一届中国泡菜烹饪比赛、“东坡泡菜”国际社交平台全球推广、寻找“东坡泡菜”文化遗产传承人等活动。

　　近年来，眉山市将“小泡菜”做出了大产业、大品牌、大市场，创造了六个全国第一：全国第一个泡菜产业销售收入突破百亿元的市，全国规模最大、功能最全、工艺最先进的中国泡菜城，建成全国第一个泡菜检测中心、第一个泡菜产业技术研究院、第一个泡菜博物馆，此外，吉香居制定的行业标准经商务部审核颁布为中国泡菜行业标准。涌现出了“吉香居”“李记”“味聚特”等全国知名泡菜品牌，中国驰名商标。东坡泡菜远销日本、韩国、美国等100多个国家和地区，成为农民致富增收、农业农村发展的支柱产业，也成为了眉山的新名片。2015年，眉山市加工泡菜原料153万吨，实现销售收入136亿元，解决农民就近务工2.51万个，带动农民务工增收8.6亿元。

　　开幕式上，中国烹饪协会授予眉山市 “中国东坡美食文化名城”称号。四川吉恒食品有限公司、上海本巧实业有限公司、大连晴天贸易有限公司等被评为2015年全国泡菜10大经销商。“吉香居牌香菜芯”“老坛酸菜鱼全料”“酸菜鱼佐料”等获得“四川名牌泡菜”荣誉称号。

　　在下午举行的“东坡味道”招商推介暨签约活动上，共推介四大类54个招商项目，总投资金额需138亿元；苏宁云台中华特色馆等一批项目成功签约，涉及金额约70亿元，拟投资20亿元的当当网项目也将入驻。当天，入驻中国泡菜城的北京李记乐宝食品有限公司投资5亿元泡菜项目也正式开工建设。