数十吨病死猪肉变牛肉干销成都重庆 主犯一审获刑15年
闭庭时，杨守东第一次见到岀生已久的孩子
庭审现场
四川在线消息(四川日报记者 刘春华) 香喷喷的“阿川”牌牛肉干，其制作原料并不完全是牛肉，还掺杂着病、死的猪肉、马肉、牛肉……5月11日，省法院在眉山市彭山区法院公开开庭，二审审理眉山建市以来最大一起食品安全案。
病死猪马牛肉
流进“合法”食品厂
上午九点，庭审正式开始，部分彭山区人大代表和政协委员应邀参加了旁听。
随着庭审进行，相关案情也逐渐清晰：时光回溯到2010年11月，通江小伙杨守东来到眉山市青龙镇，投资成立了彭山永得利食品有限公司(以下简称永得利公司)，生产牛肉干和手撕牛肉，并任公司法人代表。后来，杨守东又雇请陈跃、谢荣祥、陈守礼为公司员工，分别负责生产车间和包装车间。
谁也没有想到，看起来正规合法的永得利公司，其制作牛肉制品的原材料里，竟掺杂着病、死的猪、马、牛肉。揭开其合法生产“伪装”的，是2014年9月西昌警方向眉山警方的通报。原来西昌警方在处理一起案件时，发现有病、死的猪、马、牛肉销售到了永得利公司。同月，公安机关在永得利公司的生产现场，查扣了病死畜肉18350公斤、猪肉2697公斤和牛肉制品2159.92公斤。此时，“阿川”牌牛肉干销售金额达900余万元。
原来，2012年时，市场上鲜牛肉价格上涨到每斤20多元。自当年1月起，为了赚取更多利润，杨守东用低价，从西昌等地采购煮熟的病、死的牛、猪、马肉，运回公司生产。这些肉折合成鲜牛肉的价格，每斤相当于只要七八元钱，非常便宜。而陈跃、谢荣祥、陈守礼在知道肉有问题的情况下，仍然进行生产和包装，最后由杨守东负责销往成都、重庆等地的小型超市、商场和食品批发市场。
截至案发，永得利公司购进病、死的牛、马、猪肉共计140余万元，销售“阿川”牌牛肉干金额达900余万元。