2015年2月第4周生猪监测：节后消费清淡 猪价小幅波动
据四川生猪监测预警系统监测，2015年春节后，我省68个监测县生猪价格小幅波动、饲料价格稳中略降。本周育肥猪均价小幅下滑0.11元/公斤，仔猪均价略升0.02元/公斤，后备母猪均价下跌4元/头，猪肉价格回升0.19元/公斤；除玉米均价回落0.01元/公斤外，小麦麸、育肥猪配合料和豆粕价格均与节前持平；猪粮比回落0.02点至5.21比1，猪料比回落0.03点至3.69比1。
表 2015年2月第4周四川生猪及主要饲料原料均价表
单位：元/kg、元/头、%
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| 出栏 肉猪 | 仔猪 | 后备 母猪 | 猪肉 零售 | 玉米 | 小麦麸 | 育肥猪 配合料 | 猪粮 比价 |
| 2 月第4周 | 13.13 | 15.44 | 1121 | 22.97 | 2.52 | 2.22 | 3.56 | 5.21︰1 |
| 2 月第2周 | 13.24 | 15.42 | 1125 | 22.78 | 2.53 | 2.22 | 3.56 | 5.23︰1 |
| 涨跌± | -0.11 | 0.02 | -4.00 | 0.19 | -0.01 | 0.00 | 0.00 | -0.02 |
| 涨跌% | -0.83 | 0.13 | -0.36 | 0.83 | -0.40 | 0.00 | 0.00 | -0.44 |
| 去年同期 | 12.84 | 17.39 | 1252 | 22.56 | 2.51 | 2.27 | 3.52 | 5.12︰1 |
| 同比涨跌± | 0.29 | -1.95 | -131 | 0.41 | 0.01 | -0.05 | 0.04 | 0.09 |
| 同比涨跌% | 2.26 | -11.21 | -10.46 | 1.82 | 0.40 | -2.20 | 1.14 | 1.85 |
一是猪肉零售价稳中有升。 育肥猪均价较节前下滑0.83%，但同比上涨2.26%；仔猪均价较节前微涨0.13%、同比下跌11.21%；后备母猪均价较节前和同比分别下降0.36%和10.46%；猪肉零售均价较节前和同比分别回升0.83%和1.82%。本周监测点二杂肥猪最低11.00元/公斤（江油市），平均为12.74元/公斤；纯外三元以上肥猪最高15.00元/公斤（船山区），平均为13.63元/公斤。本周出栏肥猪到市场销售的肉—猪价差9.84元/公斤，较节前和同比分别增长3.14%和1.23%。
二是饲料均价稳中有降。 玉米均价较节前回落0.40%、同比上涨0.40%；小麦麸均价同比回落2.20%，育肥猪配合料价格同比上涨1.14%，豆粕同比下降9.64%。
三是猪粮、料比持续小幅下滑。 因今年猪价未出现去年节后暴跌的现象，所以本周猪粮比较节前下降0.44%，但同比上升1.85%，猪料比较节前下降0.83%、而同比上升1.11%。目前养殖场户出栏一头肥猪亏损72～154元不等。
春节期间因集中消费拉动，当前全国猪价回升至11.85元/公斤。据农业部最新发布统计数据显示，截止2015年1月4000个监测点能繁母猪存栏量环比下降2.30%，是自2013年以来连续第17个下降月，且当前存栏水平为近6年新低。目前多地猪市刚刚开市，且按照消费习惯，节后肉品消费会出现阶段性下降，所以猪价小幅下跌可能性较大。各地养殖场户要做好冬春之交仔猪保暖、母猪饲料质量等饲养管理，强化生猪各阶段疫病的防控；密切关注市场价格动态，调整好结构，适时出栏，切勿压栏。(以上价格和简析仅供参考）
图1 2014年2月下旬～2015年2月第4周出栏肥猪价格走势图
图2 2014年2月下旬～2015年2月第4周猪粮比走势图
图3 2014年2月下旬～2015年2月第4周仔猪均价走势图
图4 2014年2月下旬～2015年2月第4周后备母猪均价走势图
图5 2014年2月下旬～2015年2月第4周猪肉市场零售均价走势图
图6 2014年2月下旬～2015年2月第4周饲料原料及配合料均价走势图