看温氏股份猪场发展之路------传统、大线、高效工厂化
1994年底,开展养猪业的探索。集团以“公司+农户”模式的发展养猪,最初的形式为农户同时饲养种猪和肉猪,公司提供饲料、药物、疫苗,同时提供技术支持、肉猪回收销售等服务。但是这种形式的效果却并不理想,不但成活率较低,成本高,而且批次间质量差异大,达不到要求。经过总结分析其原因,集团确立了农户不参与全程养殖,只负责饲养肉猪的环节,公司自建种猪场,为农户提供猪苗,这一转变为集团养猪业的快速发展奠定了坚实的基础。1997年决定加大发展养猪业,进一步增强主导产业。集团第一个种猪场的设计出自华南农业大学的老师,集团在其帮助下进行猪场设计和建设,并对样猪骨干进行了技术培训。2002年7月,成立广东华农温氏畜牧股份公司。这是集团大规模、规范化发展养猪业迈出的重要一步。
近年来,集团着重在东北、西北布局发展。内陆区域有陕西、山西、云贵川等地。五年前在东北建立基地,规划规模为年出栏1000万头肉猪,依托当地粮食丰富便宜,土地资源非常广阔等优势,为集团养猪业的发展,找到了增长的方向。
在集团养猪业发展中,1997年-2007年,采用三点式生产模式,即猪苗生产线+保育+农户;2007年至今,采用两点式生产模式,即猪苗生产线(含20%保育)+家庭农场。
在猪场建设方面经历从全人工饲养到机械设备饲养到智能化设备饲养三代变更。1997年-2010年,传统猪舍模式;2010年-2015年,大线式猪舍模式;2014年至今,高效工厂化猪场模式。
传统猪舍模式的特点
1、 地形要求不高,不需要大片平整土地,适合南方丘陵地区建设。
2、 施工要求不高,就地取材,易于开展
3、 设备设施简单,操作人要求不高,维护简单
4、 多点多栋生产,隔离效果好
5、 建场成本低,启动资金少
6、 一般为960头基础母猪一条线,年产20000头。10万头规模的猪场就是5条生产线。
大线式猪舍模式的特点
1、 一般规模为每条线4-6万
2、 每条线4-5栋大跨度密闭猪舍
3、 除中间产房外,其余产房未吊顶
4、 采用机械水帘通风
5、 人工清粪为主,部分猪场配置刮粪或水泡粪
大线式猪舍模式与传统猪舍模式相比,可以减少1/4员工,减少部分工作量;减少部分附属工程;室内环境控制得到一定改善;对场地的要求低。
高效工厂化猪场的特点
1、 布局紧凑,附属工程少,大大节约建筑面积
2、 每条生产线4-6万规模,2栋或1栋联体猪舍
3、 布局与生产流程得到优化
4、 设备设施先进,自动化程度高,实现高效
5、 猪舍密闭性好,环境控制实现智能化
6、 大量采用刮粪
集团三代猪舍建设特点比较
传统猪舍模式缺点
1、 人均效率低、劳动强度大、人力资源需求量大。饲料和粪便都需要人工运送饲喂清理、防寒保暖等工作劳动强度大。
2、 占地面积广、附属设施多。
3、 环境控制难操作、易受气候变化影响。
4、 用水量大、粪污处理难度大。
大线式猪舍模式缺点
1、 设计布局未充分优化,仍然未实现高效。
2、 室内环境控制不够理想。
3、 自动化程度还不够,未能实现精准控制。
高效工厂化猪场
1、 对能源及控制器的依赖性高。
2、 对操作及维修人员的素质要求高。
3、 用地要求高。
4万线猪舍建筑面积对比
高效工厂化猪场比大线式猪舍(分布式)模式少3822m2(节约35%);比大线式(集中式)猪舍模式少3609 m2(节约34%),大大节约猪场用用地面积,在当今猪场建设用地难的情况下尤为可贵。
年上市量8万规模商品猪场人员资源配置对比
高效工厂化猪场比传统猪舍模式少58人(节约64%);比大线式猪舍模式少48人(节约60%),大大节约猪场用人。
高效工厂化猪场相对于其他两种模式而言投资成本略微增加,但是无论在用人用地、人均劳动效率、人均产值方面都有很大的提高,并且高效工厂化猪场全部区域均配置了物联网自动化信息系统,这是在其他两种猪场建设模式中都没有的。
当然,高效工厂化猪场在某些方面因为一些客观原因还会有一些不足,但是在我们温氏人的共同努力下,必将越来越完善越来越好。