[福建]聚特色农家 展乡村美食 乡村旅游嘉年华展销区特色产品百花齐放

　　第十一届海峡旅游博览会将于2015年5月8日—10日在福建厦门会展中心举行。本次旅博会首次独立办展，精品会展规模进一步扩大，作为此次博览会亮点之一的乡村旅游嘉年华展销区主要以展示两岸合作成果及农产品销售为主，在现场进行各自品牌产品及项目的推广、展示及销售，突出乡村旅游的创新体验和成果展示，为两岸乡村旅游业者提供交流洽谈、沟通咨询、合作磋商的机会和平台，真正惠及两岸乡村旅游业者和广大乡村旅游爱好者。

　　福建乡村旅游展销区主要包括闽台合作基地、特色村、休闲集镇等三大分区。11家闽台合作实验基地进行基地建设成果展示，汇聚省内9+1休闲集镇、特色村上百种乡村旅游美食及乡村伴手礼等特色乡村旅游产品，进行一场丰富的视觉、味觉盛宴，使参会者能够游览乡村美景、品味农家美食、感受民俗风情，为全面展示福建省乡村旅游特色提供完美的平台。

　　为了向两岸旅游业界及广大公众展示福建乡村旅游特色，省内各地市争奇斗艳，百花齐放，近百家休闲集镇、特色村现场将展销近千种自主研发的乡村旅游伴手礼、乡村土特产、乡村在地工艺品、养生保健品等系列乡村旅游产品，成为本届旅博会的一大亮点。

　　一是突出创新，自主研发乡村旅游伴手礼。在丰富的资源基础上，深入挖掘特色亮点，省内乡村旅游业者自主研发了一系列具有浓郁地域特色、民俗风情的乡村旅游伴手礼。特别是龙岩永定土楼六宝等客家土楼系列衍生产品，如土楼瓷器、土楼明珠加湿器、精品土楼模型—福裕楼、方形紫砂壶、土楼木炭画、土楼神韵香烟、土楼印象邮折，极具福建土楼特色，已被评选为“清新福建?旅游好商品”。平潭龙凤头丁香鱼干、白青鳀鱼干等尽显海洋风味，而且营养价值很高。

　　二是突出转型，打造乡村土特产升级版。我省气候条件优越，盛产水果和海产品，很多乡村旅游业者将优质特产进行创意升级，不断增加农产品的附加值。例如，泉州晋江围头战地文化渔村虾米、小鱼干，惠安小岞镇鱿鱼干、虾仁、鱼露等都很受欢迎。三明尤溪县沈郎乡茶籽油、擂茶、山魔芋晶、金湖美味鱼干，福州闽清橄榄、永泰蜜饯，龙岩古田红白酒、龙岩湿烤花生、地瓜干，漳州柚花蜂蜜、琯溪源蜜柚汁、笋干、冬菜、新鲜绿竹笋、胡椒饼，南平浦城丹桂、酸枣糕，莆田海帝鲍鱼、海参、蛏干，宁德赤溪花生、霍童八仙糕、毛脚土鸡蛋、六月橙、畲族乌米饭等，都是在农村土特产的基础上，包装升级的乡村旅游新产品，可以带领参观者找回舌尖上的老味道。

　　三是突出特色，精品定制乡村在地工艺品。从陶器到竹制品，100多种制作精良的纯手工制作品让人眼花缭乱，乡村在地工艺品充满着“原汁原味”的本土气息。例如，驰名中外的德化瓷器，莆田妈祖定制手表、茶酒、瓷器等系列工艺品，三明竹制品，莆田红木小工艺品、厦门玛瑙系列产品等，件件都独具匠心、引人注目。

　　四是突出生态，推出养生保健乡村旅游产品。现今，生态养生旅游日益受到关注和青睐，特别是乡村旅游与生态养生完美结合的一系列新兴休闲旅游业态和产品，日益受到关注和青睐。三明乡村旅游业界将在现场推出建宁有机莲子、“美夫人”洛神花系列产品、等生态有机产品，漳州蜂蜜、芦溪药膳、南平神六螺旋藻食品系列，莆田兴化龙眼干果肉、仙游枫亭油糕，龙岩东湖山手工米粉、农家地瓜粉、姬松茸、红菇、茶树菇、虫草花、山茶油精油、茶枯粉等，都是广大游客必购的伴手礼。(福建省旅游局政策法规处 林宇、福建省旅游宣传中心 张鹤)