占地20余亩的澳洲淡水龙虾养殖基地日前在德阳市旌阳区德新镇龙泉村建成。据悉,澳洲淡水龙虾养殖在四川尚属首次。
据基地负责人黄科介绍,澳洲淡水龙虾原产澳大利亚,外形酷似海中龙虾,是目前世界上最名贵的淡水经济虾种之一,其营养丰富,肉质细嫩、滑脆、味道鲜美香甜,别具一番风味。养殖基地将于4月投放虾苗8万尾,预计10月便可上市销售。(德阳市农业局)