泸州老窖举办“封藏大典”活动 演绎白酒文化史诗篇章
| 泸州老窖董事长谢明致辞 |
新华网四川频道3月2日电（陈静 黄倩） 在马年农历“二月二，龙抬头”的今天，泸州老窖在长江之滨的国窖广场举办第七届封藏大典活动。大典以“一代宗师，开宗立派”“天地同酿，薪火相传”“龙藏天酿，金奖百年”“珍稀春酿，岁月流金”四个篇章演绎了老窖人对中国白酒文化的坚守与弘扬。
中国酿酒工业协会秘书长王琦，中国人民大学徐悲鸿艺术学院院长、徐悲鸿之子徐庆平先生，著名表演艺术家唐国强先生，法国波尔多葡萄酒学院创始人PlessisBertrand先生等来自白酒行业的领导、专家学者、文化名人代表，以及来自全国各地的泸州老窖的合作伙伴、经销商代表等应邀出席活动，共同见证国窖1573的酿造文化传奇。
从2008年泸州老窖继行业之先，举办封藏大典，开启中国白酒定制世纪始，“国窖1573封藏大典”至今已举办了七届。2008年的“定制元年”，2009年的“极致品味”，到2010年的“荣耀中国”，2011的“有机时代”，2012年的“品牌创新”，2013年的“风生水起”，再到今年的“浓香鼻祖,一代宗师”，每年的封藏大典都承载和传递着泸州老窖对酒文化和品牌战略的全新思考，凝聚着泸州老窖对中国传统酒文化的传承与创新。
“封藏”是中国独有的一种古老的祭酒和储酒仪式，是高端白酒的一种古法储酒工艺，也是中华民族先民传承下来的一个盛大庄重的酒文化节日，表达了人们对白酒这个“神来之曲”的一种尊重。原生态、零污染的酿造原粮、流淌千年的龙泉井、持续酿造440年的“国宝窖池”，口传身教23代的“非遗”酿造技艺，无一不铸就了国窖1573的高贵品质。每年的“二月二，龙抬头”，泸州老窖人都庄严开启国窖1573封藏大典，表达对酿酒先祖的敬畏、酿酒文化和传统的坚守。
三月的泸州春寒料峭，阴雨绵绵，如中国白酒行业正在经历的寒冷困境。面对特殊的困难与挑战，泸州老窖董事长谢明说：“我们仍然坚守春酿的第一批酒送入洞中珍藏。这份坚守源于泸州老窖人对自然的敬畏，对历史的尊重；这份坚守源于对传承技艺的理解，对品质保证的信念。当然这份坚守已有我们对中国白酒深深的情结。”
泸州老窖•2014国窖1573封藏大典还将以“浓香鼻祖 一代宗师”为主题，展开为期3天的白酒文化主题活动，包括“品味历史，国窖1573神秘之旅”、“体验酒趣，和大师一起美酒DIY”，邀请各界人士与国家级酿酒大师共同品味时光的故事，见证泸州老窖的传奇。“爸爸去哪儿”中耀眼的“奥运冠军爸爸”田亮、“中国好声音”著名歌星塔斯肯等文化名人、艺术大师、专家学者及爱酒人士、收藏人士将参加“生命中的那坛酒”大型访谈活动，嘉宾将分享他们的人生感悟，为“因您而生的极致品味艺术”赋予崭新的意义。
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