江之味河之鲜 宜宾将举行首届河鲜文化节

　　 四川在线宜宾频道消息(记者 马俊杰) 宜宾，因金沙江、岷江在此汇合，长江至此始称“长江”，故宜宾也被称为“万里长江第一城”。在水资源即为丰富的宜宾，河鲜文化也是韵味十足。宜宾不仅有长薄鳅、大口鲇、中华沙鳅、胭脂鱼。鲫鱼、草鱼、鲢鱼、鲤鱼更是十分常见。11月12日，“2013年首届中国·宜宾河鲜文化节”活动推荐会在江之头渔舫举行。

中华沙鳅

　　据悉，为进一步搞活流通，扩大内需，促进消费，繁荣市场，达到激活消费市场、挖掘消费潜力、沟通产销渠道、扩大消费规模的目的,由宜宾市水产协会、宜宾市餐饮烹饪行业协会、宜宾市河鲜协会主办，宜宾布谷鸟网承办的2013首届中国·宜宾河鲜文化节将于2013年11月15至16日在宜宾合江门地标广场举行。此外，首届河鲜文化节将开通网上专题、现场进行特色水产品、河鲜加工菜品展示、保护珍稀渔类促进水产发展图片展，开展产销对接、河鲜优惠套餐等系列活动。届时也将有40多家特色水产企业和知名河鲜餐饮参会，同时邀请市外水产经营客商到场考察，并签订购销协议。

长薄鳅

胭脂鱼

　　宜宾市河鲜协会副会长张平向记者说道：“曾有人说过，到宜宾不品河鲜十足遗憾，宜宾的河鲜文化十分丰富，即将举行的河鲜文化节吹响了宜宾打造河鲜文化的号角，在北京已经有两家宜宾河鲜的餐饮店，我们会以此次河鲜文化节活动为契机，在今后争取将宜宾河鲜在全省范围铺开，甚至在全国范围打响宜宾河鲜这一品牌。”