民间圣果始飘香

　　从攀西、川南到川北，持续了两个多月的桑果采摘季进入了尾声，从各地反馈信息来看，有“民间圣果”之称的桑果真正进入了大众的视野，成为了一种大宗时令水果。

　　桑果，又叫桑葚，四川很多地方又叫“桑泡儿”。记得小时候，邀几个小伙伴，偷偷爬上桑树摘挂在枝条上那红红紫紫的桑泡，染紫小手，染紫小嘴，受到母亲贪吃的责骂，成了童年难以抹去的记忆。

　　栽桑养蚕在我国已有数千年的历史，栽桑是为了养蚕采茧，缫丝织造奢华的绫罗绸缎，选育的桑树品种也以桑叶产量高低质量优劣为标准，桑果越少越好。

　　我省积极推广果叶兼用桑技术，引进果桑栽培品种，改进栽培方式，桑果成为大宗时令水果，成为果酱、饮料、果酒加工的大宗原料还是近几年的事。

　　从省蚕业管理总站了解到，预计今年全省桑果产量达到6万吨，蚕农仅桑果一项就可收入3.6亿元，实现量增价涨收入高。

　　果桑产业吸引社会资本投入休闲采摘、冷链运输、鲜果销售、低温烘干、饮料加工、果酒酿制延伸了桑果的产业链，丰富了市场供给。