省局邀请省内外检验检测专家为新年度食品抽检计划把关定向

2015年12月30日，省局利用省食品药品检验检测院召开食品安全抽检监测数据分析研讨会之机，邀请与会的省内外检验检测机构专家共同商议我省2016年食品安全抽检监测计划制定工作。湖北省食品质量安全监督检验研究院、中国测试技术研究院生物研究所、国家轻工业食品质量监督检测成都站、四川出入境检验检疫局检验检疫技术中心、四川省疾病预防控制中心、四川省农业科学院分析测试中心、四川省危险化学品质量监督检验所、四川省食品药品检验检测院、成都市食品药品检验检测研究院和省局食品风险监测处、风险监测秘书处等单位有关负责同志参与座谈。省局党组成员、副局长杨俊出席会议并与专家一同分析研究。

座谈会紧紧围绕“研究制定2016年全省食品安全抽检监测计划方案”的主题展开，与会人员针对如何把握抽检监测重点、减少无效劳动、着力提高问题发现率等重大问题纷纷建言献策，提出了许多务实的意见建议。大家认为，在抽检监测的品种上，除了继续关注过去日常监管和抽检监测中发现的问题隐患较多的重点食品外，还应关注新业态即网络销售食品（自制食品）以及流动早餐食品、特色食品、旅游景点食品（如蜂蜜）、添加剂等公众易关注品种，切实加强专项抽检力度。在抽检监测的区域上，茶叶中的农药残留、养殖基地食用农产品的源头污染、小危企业生产食品、民族地区销售食品等仍是风险较高的区域，应适当增加抽检频次和数量。在抽检监测的方式上，要注意样品的代表性和区域性，根据生产企业数量合理确定抽检数量，减少无效样品和重复抽检；节令性食品（如腊肉、茶叶等）抽检计划应提前下达，确保样品抽取和风险隐患提前消除；重视基础数据的收集汇总，注意各行业部门之间的合作交流，合理利用好有限的监测资源，整合多个部门力量一起筛查发现问题，农残兽残的种类、抽检监测数据应商请农业部门提供，增强抽检监测的靶向性和有效性。

杨俊对省内外各领域检验检测专家为制定我省2016年食品安全抽检监测计划踊跃建言献策、提出很多针对性很强的意见建议表示衷心感谢，他要求省局相关处室和直属单位：一是要认真梳理研究专家所提意见建议，并融入2016年抽检计划制定工作中来；二是科学制定新年度抽检监测计划，时效性强的季节性食品要提前制定和下达专项抽检计划，确保能抽到足够样品，及时把握和防控风险；三是重视技术机构的沟通交流，2个月或1个季度组织一次交流活动，相互通报反馈抽检监测信息，磋商工作中遇到的突出问题，研究提出防控风险隐患的对策措施，提高预警预测和风险防控的能力和水平。

（食品风险监测处）