旺季变“秋”季 今年温泉有点冷
随着天气转冷，温泉酒店本应迎来传统消费旺季，然而近两日成都商报记者分别前往四川温泉比较密集的地区———成都大邑县花水湾温泉小镇以及峨眉山景区实地探访发现，不少温泉酒店生意清淡，旺季不旺。
记者实地调查发现，相比去年，这些酒店游客大幅减少，政务宴会、年会数量锐减。而与之相伴相生的周边特色餐饮、特产店也随之受波及，生意显“秋”。
A
价格跳水
去年一千多今年几百块
已进入深秋，成都至大邑花水湾沿途的树叶已变黄、变红，显出五彩斑斓的色彩。花水湾，这个以温泉为特色、聚集众多高端酒店的旅游小镇，本应应迎来传统旺季。然而，11月20日，记者身处小镇发现游客稀少，冷冷清清。
资料显示，花水湾小镇总规划范围约10平方公里，充分挖掘山泉、森林、坡地、植被等自然资源，致力于打造欧洲风情的度假小镇。其中，高端温泉酒店成为其中重要开发部分。在镇口的导路牌上，就标有数十家温泉酒店的牌子。
“去年一般都是1000多元一晚，今年才几百元。”在花水湾非常老牌的樱花酒店，据接待负责人杨女士介绍，酒店平日580元/晚，周五、周六780元/晚，从下个月起，平日680元/晚，周五、周六880元/晚。
而在花水湾一家最高档次的五星级温泉酒店，记者了解到当日价格1388元/晚，会员卡可以优惠到9折，周末1988元/晚。据有关负责人介绍，今年不管是房间，还是餐饮，价格都有下调，“下调了10%左右”。
在巴登巴登温泉酒店内，墙上挂着的“今日价格”牌上显示，标间价格1380元/晚，但服务员介绍，那是去年旺季时执行过的价格，“今天是380元/晚。”
B
业务减少
客流量相比去年下降约40%
“今年我们酒店的业务估计减少了1/3。”当记者以消费者身份前往进行询问时，花水湾一家温泉酒店一位员工说道，往年这个时候，他们已经很忙了，但今年生意比较清淡。他介绍，按这里的规律，温泉酒店春、夏天几乎没生意，都等着下半年盈利补亏，但今年已进入“旺季”，游客仍显得冷清。
而上述五星级酒店餐饮部有关负责人介绍，“业务量确是下降了不少，像去年这个时候，用餐和会议每天很频繁，今年很少，客流量相比去年下降约40%。”
在峨眉山景区采访温泉酒店过程中，记者同样听到了类似的感慨。峨眉山灵秀温泉酒店开业十多年，算得上峨眉山景区的老牌温泉酒店了。一位员工坦言，今年周末的客流量连去年的50%都达不到，“特别是举办年会、会议和年末度假的大客户，基本上没有了，现在是以散客为主。”
在记者采访的多家温泉酒店中，其工作人员都表示高端客户和企业年会本应是“大头”，但现在这一部分客户群几乎消失殆尽。
C
结构变化
机关单位消费额不到1%
上述花水湾五星级酒店餐饮部服务员介绍，在餐厅可点菜，也可由餐厅配菜。配好的餐桌标准从1000余元到4000余元不等。根据她出示的配菜单显示，最低1188元一桌。
“今年特别不好做。”据这家酒店餐饮部有关负责人表示，去年包间还有最低标准费，今年都是视情况来定，没有说一定要收。
据她介绍，今年客群里，机关单位基本不在了，主要是一些厂矿企业、家庭消费。“今年机关单位消费额下滑起码90%，而且这块相对我们总销售额占比只占到百分之零点几，而以前可以占到约20%。”这位负责人表示。
在峨眉山红珠山宾馆，当记者询问如企事业单位现在来开会或年会的预订多不多时，该工作人员摇摇头说，“有还是有，但远不如往年了。”
D
殃及池鱼
周边店铺生意秋营收少3~6成
在花水湾小镇、峨眉山景区，受温泉酒店消费萧条波及，与温泉酒店相伴而生的特产店和特色餐饮店，同样寒意逼人。
花水湾小镇特色餐饮一条街，百余米的街道，集中着石磨豆花、烧鸡公、冷水鱼、火锅兔等各类特色餐饮。“今年收入少了将近6成。”一家经营着近80平方米的石磨豆花特色餐饮店主介绍，现在政务消费几乎没有了。“附近的机关单位请客，都是在单位食堂办，不在外面吃了。”这家餐饮店一旁的超市店主也称，今年营收少了约3成。
“去年这个时候，门前道路都要堵车，今年没见几辆车。”另一家泳装店店主诉苦，现在客流少，收入相比去年少了不少。
与此同时，记者在峨眉山景区走访了数家特产店，店主都毫不避讳地称现在生意很难做。“今年销售量减少了一半。”峨眉山景区内一家特产店的女店主感叹，“就拿我们最贵的980元一盒的茶叶来说，去年卖得很好，今年几十块钱一袋的米花糖都有人说贵。”
峨眉山一家名叫“清泉人家”的特色中餐馆，开在餐饮酒店集中区域，老板娘抱怨：“我们一天坐在这里没事，左右都在‘摆’，现在这生意可怎么做哦！”她告诉记者，他们的客群也主要是住温泉酒店的客人，但现在来客少，生意很“秋”。据其称，近日，附近已有几家酒店关门歇业了。
业内声音
温泉酒店要转向家庭和商务消费
“从去年年底已经有这个趋势了，特别是从今年开始，很难做。”上述花水湾五星级酒店餐饮部有关负责人表示，“往后价格可能会下调，消费群体可能转向家庭，如针对家庭游、厂矿企业等，机关单位方面消费会转向。”
四川省饭店与餐饮娱乐行业协会会长何涛表示，温泉酒店消费遇冷，主要受“限制三公消费”、“厉行节俭”等政策影响，一方面企业要转型，如以前以机关单位消费为主的，现在这部分消费没有了，要考虑转向家庭、商务等消费。转型的同时，也要有针对性，根据目标客户市场变化，丰富营销推广手段，研究新的市场拓展方式。成都商报记者贺华玲 关玉 摄影报道
