乐山市局“一强二检三主动”存进食品生产企业提质升级

今年，乐山市食品药品监管局履职尽责、多措并举，以“一强二检三主动”为抓手，督促指导乐山市食品生产企业提质升级，助推乐山市经济健康稳定发展。

“一强”即突出重点企业，示范推进。按照分布实施、先易后难原则，在茶叶、植物油、肉制品等行业中打造食品可追溯示范企业，并逐步向行业纵深拓展，实现食品产品质量安全可控、生产过程可追溯和问题产品可召回。

“二检”即风险检测和监督抽检。通过风险检测将隐患消灭在萌芽状态，规避偶然性食品安全事件对行业的负面影响；通过监督抽检和行政执法工作，不断倒逼企业提升产品质量。

“三主动”即主动指导、主动培训和督促落实。组织专家到企业问诊把脉，指导升级改造；主动收集、解决企业发展中遇到的问题和难点；主动督促检查，促使国家、省和市相关政策措施落地实施。

目前，全市近100家食品生产企业投入经费1000余万元对企业内软硬件进行改造升级，以竹叶青、罗城牛肉、万佛藤椒油为代表的重点企业已建立产品可追溯体系。全市获证食品生产企业产品合格率达98%以上，企业主体数相比去年增加43户，增加率10.9%，实现年总销售收入170亿元。