广元开展旅游饭店服务技能培训

来源: www.gysta.gov.cn

　　为发现和培养广元市旅游饭店优秀人才，全面提升旅游饭店服务质量，有效应对当前旅游饭店服务差、人才缺等问题，市旅游发展委拟定于4月22日-29日举办全市旅游饭店服务技能大赛，市内24家旅游饭店56名参赛选手将参加大赛。4月16日-17日，市旅游发展委组织开展了旅游饭店服务技能培训，旨在为选手作赛前指导,确保在省、市旅游饭店服务技能大赛中取得优异的成绩。

　　此次培训邀请了四川省旅游学校和市内院校的专业教师到场授课，首先就比赛评分标准进行了详细解读，并分别对西餐宴会摆台、鸡尾酒调制、中式铺床、中餐宴会摆台和英语5个项目进行了集中培训，采取集中授课、现场演示、上下互动等形式多样的教学方式，提升了员工服务的应变能力和服务技能。本次培训互动性强，取得了良好的效果，得到学员的一致好评。