德阳市局开展节前食品安全专项检查

近日，德阳市食品药监管局负责人带领食品流通监管科、稽查支队、旌阳区局、经开区分局执法人员，对德阳市区内人流量大、消费集中的大型食品经营企业、农贸市场开展了节前食品安全专项检查。

检查组一行先后来到大润发、沃尔玛等大型超市和玉泉农贸综合市场，针对节日期间消费量大的白酒、腌腊肉制品、干货、食用油、现场制售熟食、食用农产品等重点品种，着重检查了经营单位履行进货查验记录、从业人员健康管理、食用农产品检测和信息公示等食品安全主体责任情况，以及熟食制售操作流程、食品质量控制、效期管理和过期食品下架处理情况。对检查中发现的熟食制品三防设施不齐全、散装食品标签标识内容不规范、从业人员健康证过期等问题，检查组现场责令相关经营户限期整改，并由辖区基层监管所跟踪检查整改情况。